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北京學翻糖學校/深圳學翻糖價格
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張朝政(經(jīng)理)
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北京尚誠貝殼烘培技術(shù)服務(wù)有限公司
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北京尚誠貝殼烘培技術(shù)服務(wù)有限公司

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二、翻糖蛋糕基礎(chǔ)知識。
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2、翻糖的前景及目前市場定價。
3、詳細講解翻糖的原料原理知識。   
4、自制翻糖膏、蛋白霜、蕾絲膏、翻糖膠水。
5、翻糖材料及成品儲存。  

三、翻糖蛋糕設(shè)計基礎(chǔ)知識。
1、翻糖包面。
2、蛋糕坯形狀分類。
3、上色方法。
4、翻糖蛋糕色彩及其心理影響。   
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