荊州鼎好餐飲管理有限公司是基于美食行業(yè)信息為主要方向的專業(yè)培訓公司，志在美食的傳播。

    鼎好餐飲培訓是行業(yè)中關(guān)于美食做得拔尖的一個，從地方小吃到異國風味，從特色菜肴到夜市大排檔，既專業(yè)又詳細，而且它充分的把美食和健康融為了一體。詳細的技術(shù)操作手冊，耐心細致的教導，詳細的創(chuàng)業(yè)指導，是吸引廣大學員的關(guān)鍵！自創(chuàng)立以來獲得了廣大學員的一致好評，讓學員一起享受美食與成功的盛宴。

小吃行業(yè)的利潤以及如何選擇

做小吃的利潤空間挺大的。至少都有百分之五十，但就是挺辛苦的。一早起來去買材料，然后白天一直都有生意，晚上營業(yè)時間也比較晚。只要舍得吃苦，做這行還是可以的。

優(yōu)勢很顯然：投資小，天天見利。回本快！等等。

　　經(jīng)營上，我是這樣認為的：

　　1、合理定位消費群體；菜金定價一定要科學！

　　2、選址很重要！這和合理定位消費群體有關(guān)。

　　3、fu務(wù)行業(yè)，fu務(wù)一定到位，很大一部分營業(yè)額都是老顧客站大多數(shù)。

　　4、菜品一定要做好！

　　5、做餐飲最重要的是衛(wèi)生和安全。這一點毫不馬虎！

　　6、打造自己的特色和招牌菜！

鼎好餐飲培訓——關(guān)于做小吃行業(yè)的之所以成功的要點：

　　四個勁：眼力勁；腦力勁；心力勁；體力勁。

　　若干問題的關(guān)系及區(qū)別1.生存與發(fā)展我們是理念先行，依據(jù)理念而行事，以價值觀指導實踐，這是我們生存的理由，也是我們發(fā)展的基因，是我們的生命之本。為了在實踐當中wm體現(xiàn)我們所奉行的的理念和價值觀，哪怕借我們也要把事做到位。