凡是施入土壤或噴灑于作物葉片上，能直接或間接供給作物養(yǎng)份，而獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品；或能改善土壤理化、生物性狀、逐步提高土壤肥力，而不產(chǎn)生對環(huán)境有害的物質(zhì)均為肥料。農(nóng)作物施肥主要靠土壤施肥，尤其對大量元素氨、磷、鉀來說，更以土壤施肥為主。然而，葉面肥通過葉面噴施，可直接供給作物很快吸收，以補(bǔ)充根部對養(yǎng)分吸收的不足，為此在施根肥的基礎(chǔ)上，若配合施葉面肥，將真正實現(xiàn)增產(chǎn)又增質(zhì)的效果。

大量元素葉面肥

      該類葉面肥料含氨、磷、鉀三元素中的一種或兩種以上。其中，氮肥一般采用酰胺態(tài)氮、銨態(tài)氮、硝態(tài)氮或者氨基酸等有機(jī)氮源。鉀肥一般選用硝酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸鉀等作為葉面肥產(chǎn)品原料。