2014-2018年中國(guó)賓館酒店行業(yè)專項(xiàng)調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告
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正文目錄
{dy}部分 行業(yè)發(fā)展分析
{dy}章 賓館酒店業(yè)概述 2
{dy}節(jié) 賓館酒店業(yè)的概念與分類 2
一、賓館酒店的定義 2
二、賓館酒店的分類 5
第二節(jié) 賓館酒店業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn) 8
一、現(xiàn)代賓館酒店的基本性質(zhì) 8
二、現(xiàn)代賓館酒店的基本特點(diǎn) 10
第三節(jié) 酒店發(fā)展的影響因素分析 14
第四節(jié) 中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)分析 15
一、現(xiàn)代化和網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)程將進(jìn)一步加快 15
二、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng) 16
三、品牌化發(fā)展 18
四、經(jīng)濟(jì)型酒店加速發(fā)展，差異化將成為競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì) 21
第二章 全球賓館酒店業(yè)分析 25
{dy}節(jié) 全球酒店業(yè)的發(fā)展概況 25
第二節(jié) 2012-2014年世界酒店發(fā)展分析 26
一、2013年世界酒店產(chǎn)業(yè)新格局 26
二、2014年全球惟一七星級(jí)酒店進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng) 29
三、2014年酒店業(yè)將引進(jìn)六星級(jí)酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 31
四、2014年全球酒店業(yè)中心開始從歐美向我國(guó)轉(zhuǎn)移 32
五、2014年全球酒店市場(chǎng)將繼續(xù)面臨挑戰(zhàn) 34
六、2014年互聯(lián)網(wǎng)將是酒店業(yè)惟一增長(zhǎng)渠道 37
七、經(jīng)濟(jì)危機(jī)下全球酒店業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 39
第三節(jié) 國(guó)際酒店集團(tuán)發(fā)展趨勢(shì)分析 41
一、酒店集團(tuán)化趨勢(shì)更加明顯 41
二、品牌酒店加速全球化 43
三、“數(shù)據(jù)庫(kù)一族”亮相 44
四、跨產(chǎn)業(yè)合作成為新景象 46
五、個(gè)性化服務(wù)不再是虛言 49
六、市場(chǎng)細(xì)分新概念層出不窮 51
七、酒店內(nèi)部越來越像家 52
第四節(jié) 國(guó)際酒店管理集團(tuán)在我國(guó)發(fā)展策略 55
一、研究目的和樣本選擇 55
二、國(guó)際酒店管理集團(tuán)在中國(guó)發(fā)展?fàn)顩r 56
三、發(fā)展影響因素分析 58
四、研究策略 61
第三章 賓館酒店關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析 65
{dy}節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展分析 65
一、毆債危機(jī)對(duì)旅游市場(chǎng)的影響分析 65
二、我國(guó)旅游資源開發(fā)分析 67
三、我國(guó)旅游規(guī)劃現(xiàn)狀特征分析 68
四、我國(guó)旅游市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷創(chuàng)新與管理分析 70
五、2014年我國(guó)旅游市場(chǎng)特點(diǎn)分析 73
六、2014年中國(guó)游客數(shù)量預(yù)測(cè) 75
七、2019年中國(guó)有望成為世界{dy}入境游目的國(guó) 76
八、2020年中國(guó)旅游收入將逾3000億美元 78
第二節(jié) 餐飲業(yè)發(fā)展分析 82
一、毆債危機(jī)沖擊下我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展分析 82
二、餐飲業(yè)連續(xù)18年保持兩位數(shù)增長(zhǎng) 85
三、我國(guó)餐飲業(yè)改革開放30年的經(jīng)驗(yàn)啟示 87
四、未來五年餐飲業(yè)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)年均18%的增速 88
五、餐飲業(yè)集體“用功”吸引資本 90
六、我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的現(xiàn)狀及問題分析 93
第三節(jié) 會(huì)展業(yè)發(fā)展分析 96
一、會(huì)展與酒店業(yè)互動(dòng)發(fā)展模式 96
二、會(huì)展經(jīng)濟(jì)迎來新的發(fā)展機(jī)遇 98
三、會(huì)展業(yè)將成阿里新商業(yè)文明重要組成部分 101
四、提升成都會(huì)展業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力路徑分析 103
五、會(huì)展業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位作用 104
六、我國(guó)實(shí)現(xiàn)會(huì)展與酒店互動(dòng)發(fā)展的對(duì)策 106
七、未來中國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 109
第四章 中國(guó)賓館酒店業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 113
{dy}節(jié) 中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀 113
一、中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展歷史 113
二、中國(guó)星級(jí)酒店規(guī)模與增長(zhǎng)速度分析 115
三、中國(guó)酒店的區(qū)域分布與發(fā)展?fàn)顩r 116
四、中國(guó)酒店市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 118
第二節(jié) 2013年我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展分析 122
一、擴(kuò)大陣容，搶占市場(chǎng)備戰(zhàn)2013年 122
二、管理提升，迎接酒店精英時(shí)期 125
三、寡頭涌現(xiàn)，資本運(yùn)作漸變格局 127
四、假期調(diào)整，價(jià)量齊升利好酒店 128
五、“白金”概念，評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)再度升級(jí) 130
六、業(yè)態(tài)多樣，競(jìng)爭(zhēng)白熱化 133
第三節(jié) 2014年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展分析 136
一、2013年中國(guó)酒店業(yè)sd新聞 136
二、高星級(jí)酒店入住率下跌旅游低價(jià)救市 138
三、我國(guó)酒店業(yè)密謀二三線城市 141
四、酒店信息化競(jìng)爭(zhēng)加劇智能化已定局 143
第四節(jié) 2014年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展分析 145
一、2014年中國(guó)酒店業(yè)將進(jìn)入整合期 145
二、2014年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展分析 147
三、2014年酒店業(yè)將迎來小高潮 148
四、我國(guó)酒店gd市場(chǎng)供給量 150
五、國(guó)內(nèi)推出“延遲退房”的酒店不斷增加 153
第五節(jié) 酒店業(yè)的集群發(fā)展分析 156
一、集群理論國(guó)內(nèi)外發(fā)展情況 156
二、酒店業(yè)集群的形成與發(fā)展 158
三、酒店業(yè)集群優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力提升分析 161
第六節(jié) 酒店行業(yè)信息化的方向與建議 164
一、酒店行業(yè)信息化趨勢(shì)分析 164
二、酒店行業(yè)管理信息化調(diào)查及解決方案推薦 166
三、酒店信息化建議 169
第二部分 消費(fèi)者及細(xì)分市場(chǎng)分析
第五章 我國(guó)酒店業(yè)的消費(fèi)者分析 174
{dy}節(jié) 酒店消費(fèi)者分析 174
一、消費(fèi)者構(gòu)成 174
二、消費(fèi)行為 177
第二節(jié) 酒店消費(fèi)者評(píng)價(jià)與選擇 180
一、消費(fèi)者認(rèn)知 180
二、消費(fèi)心理與消費(fèi)趨勢(shì) 182
第三節(jié) 酒店顧客的消費(fèi)心態(tài)研究 186
一、酒店顧客消費(fèi)心態(tài)的現(xiàn)狀分析 186
二、酒店顧客在消費(fèi)三個(gè)階段的心態(tài)類型分析 189
三、滿足顧客消費(fèi)心理的途徑 191
四、酒店顧客的消費(fèi)心態(tài)研究結(jié)論 192
第四節(jié) 中國(guó)商務(wù)客人的酒店消費(fèi)行為分析 195
一、商務(wù)客人的群體特征 195
二、影響酒店商務(wù)客人的消費(fèi)行為的因素分析 196
三、商務(wù)客人的消費(fèi)行為理論分析 198
第六章 賓館酒店細(xì)分市場(chǎng)分析 203
{dy}節(jié) 商務(wù)酒店 203
一、全國(guó){zd0}商務(wù)酒店聯(lián)盟啟動(dòng) 203
二、商務(wù)酒店緊隨商務(wù)客人的需求變化分析 204
三、商務(wù)酒店的價(jià)值投資 206
四、非均衡的商務(wù)旅游市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 209
五、中國(guó)商務(wù)酒店提升競(jìng)爭(zhēng)體系分析 211
第二節(jié) 旅游度假酒店 213
一、中國(guó)旅游酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 213
二、分時(shí)度假酒店在中國(guó)興起 215
三、會(huì)展度假生活酒店興起 216
四、中國(guó)旅游酒店業(yè)發(fā)展政策分析 218
五、度假酒店“中式管家”新概念 221
六、度假酒店的市場(chǎng)前景與發(fā)展趨勢(shì) 223
第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店 225
一、經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)前景分析 225
二、經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展新機(jī)遇 227
三、毆債危機(jī)帶來經(jīng)濟(jì)型酒店的春天 228
四、經(jīng)濟(jì)型酒店奧運(yùn)后發(fā)展成焦點(diǎn) 230
五、經(jīng)濟(jì)型酒店開始新一輪“跑馬圈地” 233
六、經(jīng)濟(jì)型酒店效益分析和經(jīng)營(yíng)運(yùn)作模式 235
七、經(jīng)濟(jì)型酒店的破局之路 236
第四節(jié) 產(chǎn)權(quán)式酒店 239
一、國(guó)內(nèi)產(chǎn)權(quán)式公寓酒店的定義 239
二、產(chǎn)權(quán)式公寓酒店產(chǎn)品SWOT分析 240
三、產(chǎn)權(quán)式酒店投資的利好與風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避 242
四、產(chǎn)權(quán)式酒店價(jià)值將被重新認(rèn)識(shí) 245
五、酒店式公寓的發(fā)展前景 247
第五節(jié) 主題酒店 249
一、主題酒店的緣起與興起 249
二、主題酒店的設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng) 251
三、奧運(yùn)主題酒店豐富北京旅游業(yè)態(tài) 252
四、國(guó)內(nèi)sg水主題酒店亮相 254
五、主題酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的顛覆性創(chuàng)新 257
六、中國(guó)主題酒店的發(fā)展模式分析 259
第六節(jié) 綠色酒店 261
一、綠色飯店定義與標(biāo)準(zhǔn) 261
二、綠色酒店成為酒店主要發(fā)展趨勢(shì) 263
三、2014年全國(guó)將建成萬家綠色酒店 264
四、綠色酒店逐漸成投資新寵 266
第七節(jié) 會(huì)議酒店 270
一、會(huì)議酒店興起的背景 270
二、中國(guó)會(huì)議酒店發(fā)展的現(xiàn)狀特征 273
三、中國(guó)會(huì)議酒店發(fā)展存在的問題 275
四、中國(guó)會(huì)議酒店發(fā)展的路徑選擇 276
五、中國(guó)會(huì)議酒店發(fā)展的趨勢(shì) 278
第八節(jié) 其它酒店 282
一、青年旅舍類酒店 282
二、公寓式酒店 285
第七章 部分城市賓館酒店業(yè)發(fā)展分析 289
{dy}節(jié) 2014年北京賓館酒店業(yè)發(fā)展分析 289
一、2014年北京酒店業(yè)發(fā)展分析 289
二、2014年北京酒店供需分析 291
三、2014年北京酒店業(yè)現(xiàn)狀分析 292
四、北京酒店業(yè)市場(chǎng)sd特點(diǎn) 294
五、北京酒店業(yè)舉步維艱 297
六、北京星級(jí)酒店市場(chǎng)價(jià)格分析 299
七、北京酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 300
第二節(jié) 2014年上海賓館酒店業(yè)發(fā)展分析 303
一、2014年上海酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 303
二、2014年下半年上海gd酒店市場(chǎng)展望 304
三、2014年上海gd酒店業(yè)市場(chǎng)分析 306
四、2014年世博會(huì)經(jīng)濟(jì)型酒店供給分析 309
五、世博會(huì)推動(dòng)上海酒店業(yè)發(fā)展 311
六、上海酒店業(yè)將受益于前世博效應(yīng) 312
第三節(jié) 2014年深圳賓館酒店業(yè)發(fā)展分析 315
一、2014年深圳高級(jí)酒店現(xiàn)狀分析 315
二、深圳未來酒店發(fā)展格局分析 316
三、深圳酒店借品牌管理走向全國(guó) 318
四、2014年大運(yùn)會(huì)深圳酒店業(yè)的商機(jī) 321
五、深圳酒店業(yè)未來規(guī)劃 323
第四節(jié) 2014年廣州賓館酒店業(yè)發(fā)展分析 325
一、廣州酒店業(yè)的發(fā)展歷程 325
二、廣州五星級(jí)酒店價(jià)格分析 327
三、2014年廣州高星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)分析 328
四、2014年亞運(yùn)期間廣州酒店房?jī)r(jià)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái) 330
五、2014年廣州星級(jí)酒店發(fā)展預(yù)測(cè) 333
第三部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第八章 中國(guó)賓館酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 338
{dy}節(jié) 現(xiàn)代酒店業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 338
一、產(chǎn)品的開拓和發(fā)展分析 338
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的價(jià)格分析 341
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的營(yíng)銷分析 343
四、競(jìng)爭(zhēng)中的人員素質(zhì)分析 344
五、酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新生力 346
六、酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)由單一價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng) 349
七、2014年低價(jià)酒店喜逢良機(jī) 351
第二節(jié) 外資酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 353
一、外資加速投資中國(guó)酒店業(yè) 353
二、外資酒店的中國(guó)新版圖 355
三、毆債危機(jī)下外資酒店在中國(guó)依舊擴(kuò)張迅速 356
第三節(jié) 中國(guó)酒店業(yè)面臨的挑戰(zhàn) 359
一、酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈 359
二、國(guó)內(nèi)酒店管理集團(tuán)亟需提高管理水平 360
三、非星級(jí)飯店亟需規(guī)范 362
四、加強(qiáng)酒店專業(yè)人才的培養(yǎng) 365
第四節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)分析 368
一、成本考驗(yàn) 368
二、同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng) 370
三、管理變難 373
第五節(jié) 提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力的主要策略分析 376
一、信息化、智能化策略 376
二、經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)細(xì)分策略 378
三、經(jīng)濟(jì)型酒店的特色經(jīng)營(yíng)策略 381
四、品牌化建設(shè)策略 383
五、治理專業(yè)化策略 384
第六節(jié) 2014年中國(guó)十三大城市酒店業(yè)市場(chǎng)觀察 387
一、北京酒店業(yè)市場(chǎng)觀察 387
二、上海酒店業(yè)市場(chǎng)觀察 388
三、廣州酒店業(yè)市場(chǎng)觀察 390
四、深圳酒店業(yè)市場(chǎng)觀察 393
五、三亞酒店業(yè)市場(chǎng)觀察 395
六、天津酒店業(yè)市場(chǎng)觀察 396
七、大連酒店業(yè)市場(chǎng)觀察 398
八、杭州酒店業(yè)市場(chǎng)觀察 401
九、青島酒店業(yè)市場(chǎng)觀察 403
十、重慶酒店業(yè)市場(chǎng)觀察 404
十一、成都酒店業(yè)市場(chǎng)觀察 406
十二、沈陽(yáng)酒店業(yè)市場(chǎng)觀察 409
十三、西安酒店業(yè)市場(chǎng)觀察 411
第九章 部分賓館酒店業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)分析 414
{dy}節(jié) 國(guó)際酒店集團(tuán)分析 414
一、巴斯酒店集團(tuán) 414
?。ㄒ唬?014年洲際酒店全球業(yè)績(jī)分析
?。ǘ┲揠H酒店發(fā)布價(jià)格優(yōu)化模塊
二、希爾頓酒店集團(tuán) 419
?。ㄒ唬?014年北京王府井希爾頓酒店摘得“國(guó)際五星鉆石獎(jiǎng)”
?。ǘ┫栴D酒店推出移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂工具
?。ㄈ?014年萬達(dá)集團(tuán)引入希爾頓打造中國(guó){dj0}酒店
三、萬豪酒店集團(tuán) 423
?。ㄒ唬?014年第三季度財(cái)務(wù)分析
（二）2014年萬豪國(guó)際集團(tuán)在亞太區(qū)再簽21個(gè)酒店管理合同
?。ㄈ?014年全球擴(kuò)張
四、香格里拉酒店集團(tuán) 427
?。ㄒ唬?014年香格里拉酒店集團(tuán)首度進(jìn)軍俄羅斯
?。ǘ┫愀窭锢频昙瘓F(tuán)舉行中國(guó)區(qū){zd0}規(guī)模巡展
?。ㄈ?014年香格里拉酒店連續(xù)九年被評(píng)為世界{zj0}商務(wù)酒店
五、速8酒店 431
?。ㄒ唬┧?力拓中國(guó)二、三線城市 432
?。ǘ┧?酒店集團(tuán)與悅讀網(wǎng)達(dá)成合作
?。ㄈ┘用怂?酒店之SWOT分析
第二節(jié) 湖南華天大酒店股份有限公司 437
一、企業(yè)概況 437
二、2012-2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 439
三、2012-2014年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 440
四、2014年企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略 442
第三節(jié) 上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司 446
一、企業(yè)概況 446
二、2012-2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 449
三、2012-2014年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 451
四、2014年企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略 452
第四節(jié) 廣州市東方賓館股份有限公司 455
一、企業(yè)概況 455
二、2012-2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 456
三、2012-2014年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 458
四、2014年企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略 461
第五節(jié) 深圳新都酒店股份有限公司 464
一、企業(yè)概況 464
二、2012-2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 466
三、2012-2014年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 469
四、2014年企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略 471
五、企業(yè)未來發(fā)展展望與戰(zhàn)略 472
第六節(jié) 金陵飯店股份有限公司 475
一、企業(yè)概況 475
二、2012-2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 476
三、2012-2014年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析 478
四、2014年企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略 481
五、企業(yè)未來發(fā)展展望與戰(zhàn)略 483
第七節(jié) 如家快捷酒店連鎖集團(tuán) 485
一、企業(yè)概況 485
二、2014年經(jīng)營(yíng)狀況分析 487
三、如家快捷酒店集團(tuán)品牌發(fā)展之路 488
第八節(jié) 廣州白天鵝賓館 491
一、企業(yè)概況 491
二、2014年發(fā)展策略分析 492
第四部分 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及戰(zhàn)略
第十章 賓館酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資分析 497
{dy}節(jié) 中國(guó)酒店市場(chǎng)展望 497
第二節(jié) 酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析 498
一、酒店業(yè)供大于求趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn) 498
二、酒店管理市場(chǎng)發(fā)展迅速，競(jìng)爭(zhēng)激烈 501
三、租賃物業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)光不再、直接投資將會(huì)上升 503
四、中端酒店市場(chǎng)將會(huì)發(fā)展、細(xì)分，會(huì)議、度假和商務(wù)酒店快速增長(zhǎng) 504
五、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷成為主流，直銷成為趨勢(shì) 506
第三節(jié) 中國(guó)酒店業(yè)管理發(fā)展趨勢(shì) 510
一、酒店管理向人性化發(fā)展 510
二、酒店的文化建設(shè) 513
三、酒店發(fā)展的可持續(xù)化 515
四、酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的品牌化 516
五、jdfw的定制化 518
六、酒店?duì)I銷的網(wǎng)絡(luò)化 521
七、酒店組織結(jié)構(gòu)的扁平化 523
八、酒店產(chǎn)業(yè)組織的集團(tuán)化 524
九、酒店設(shè)施設(shè)備的科技化 526
第四節(jié) 中國(guó)酒店業(yè)營(yíng)銷的趨勢(shì)預(yù)測(cè) 530
一、競(jìng)合營(yíng)銷趨勢(shì) 530
二、分眾營(yíng)銷趨勢(shì) 533
三、品牌營(yíng)銷趨勢(shì) 535
四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷趨勢(shì) 536
五、服務(wù)營(yíng)銷趨勢(shì) 538
六、體驗(yàn)營(yíng)銷趨勢(shì) 541
七、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的普遍化 543
八、客人檔案的普遍建立 544
九、彈性供給的普遍化和產(chǎn)出效益的科學(xué)管理 546
第五節(jié) 賓館酒店業(yè)的投資特性 550
一、贏利性與高成長(zhǎng)性 550
二、需求周期 553
三、要素的密集性 555
第六節(jié) 我國(guó)酒店業(yè)的投資分析 557
一、我國(guó)中g(shù)d酒店業(yè)投資“逆勢(shì)上漲” 557
二、我國(guó)酒店業(yè)長(zhǎng)線投資仍被業(yè)界看好 559
三、中國(guó)酒店業(yè)投資現(xiàn)狀分析 560
第十一章 賓館酒店業(yè)發(fā)展的主要策略 564
{dy}節(jié) 毆債危機(jī)對(duì)酒店業(yè)影響及對(duì)策 564
一、影響表現(xiàn) 564
二、未來預(yù)期 566
三、應(yīng)對(duì)策略 569
第二節(jié) 中國(guó)酒店企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略分析 572
一、戰(zhàn)略資源與核心能力是構(gòu)建跨國(guó)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ) 572
二、中國(guó)酒店企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的核心能力 574
三、對(duì)酒店企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)核心能力的戰(zhàn)略分析 577
第三節(jié) 我國(guó)酒店業(yè)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)的對(duì)策分析 580
一、波多里奇國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)的基本內(nèi)涵 580
二、波多里奇{zy1}績(jī)效準(zhǔn)則的評(píng)價(jià)內(nèi)容 582
三、波多里奇{zy1}績(jī)效準(zhǔn)則的修訂 585
四、新準(zhǔn)則對(duì)我國(guó)酒店業(yè)質(zhì)量管理的啟示 587
第四節(jié) 酒店經(jīng)營(yíng)品牌戰(zhàn)略分析 589
一、形象設(shè)計(jì) 589
二、服務(wù)構(gòu)建 591
三、品牌推廣 592
四、維護(hù)發(fā)展 594
第五節(jié) 我國(guó)酒店吸引入境商務(wù)旅游者的策略 598
一、研究方法 598
二、結(jié)果分析 601
三、酒店吸引入境商務(wù)旅游者的策略 603
?。ㄒ唬┝私忸櫩托枨?，注重“人性化”及“細(xì)節(jié) 化” 605
?。ǘ┡囵B(yǎng)全員營(yíng)銷思想，樹立內(nèi)部營(yíng)銷觀念
?。ㄈ┘由罘?wù)專業(yè)化程度，完善服務(wù)種類
?。ㄋ模┨岣咝畔⒒潭龋档蜖I(yíng)運(yùn)成本
圖表目錄（部分）
圖表：eTRAK的酒店預(yù)訂渠道報(bào)告總結(jié)
圖表：2004-2013年中國(guó)星級(jí)酒店市場(chǎng)規(guī)模
圖表：中國(guó)五大地區(qū)酒店數(shù)量分布
圖表：中國(guó)酒店級(jí)別市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
圖表：廣義的酒店業(yè)集群概念
圖表：狹義的酒店業(yè)集群概念
圖表：2003-2014年中國(guó)網(wǎng)上旅行預(yù)定用戶規(guī)模
圖表：經(jīng)濟(jì)型酒店和預(yù)定經(jīng)濟(jì)型酒店客源市場(chǎng)對(duì)比
圖表：經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂渠道
圖表：酒店銷售渠道
圖表：2013年與2014年上海酒店業(yè)業(yè)績(jī)情況對(duì)比
圖表：星級(jí)酒店發(fā)展動(dòng)力系統(tǒng)模型
圖表：2014年已開業(yè)酒店項(xiàng)目
圖表：計(jì)劃2014年開業(yè)酒店項(xiàng)目
圖表：計(jì)劃2014年及以后開業(yè)的酒店項(xiàng)目
圖表：北京主要國(guó)際品牌酒店供應(yīng)
圖表：北京五星級(jí)酒店市場(chǎng)業(yè)績(jī)
圖表：北京四星級(jí)酒店市場(chǎng)業(yè)績(jī)
圖表：2014年已開業(yè)酒店項(xiàng)目
圖表：計(jì)劃2014年開業(yè)酒店項(xiàng)目
圖表：計(jì)劃2014年及以后開業(yè)的酒店項(xiàng)目
圖表：上海五星級(jí)酒店業(yè)績(jī)表現(xiàn)
圖表：上海四星級(jí)酒店業(yè)績(jī)表現(xiàn)
圖表：廣州未來主要酒店供應(yīng)
圖表：廣州五星級(jí)酒店業(yè)績(jī)表現(xiàn)
圖表：深圳未來主要酒店供應(yīng)
圖表：深圳五星級(jí)酒店業(yè)績(jī)表現(xiàn)
圖表：三亞未來主要酒店供應(yīng)
圖表：三亞五星級(jí)酒店業(yè)績(jī)表現(xiàn)
圖表：天津未來主要酒店供應(yīng)
圖表：天津五星級(jí)酒店業(yè)績(jī)表現(xiàn)
圖表：大大連未來主要酒店供應(yīng)
圖表：大連五星級(jí)酒店業(yè)績(jī)表現(xiàn)
圖表：杭州未來主要酒店供應(yīng)
圖表：杭州五星級(jí)酒店業(yè)績(jī)表現(xiàn)
圖表：青島未來主要酒店供應(yīng)
圖表：青島五星級(jí)酒店業(yè)績(jī)表現(xiàn)
圖表：重慶未來主要酒店供應(yīng)
圖表：重慶五星級(jí)酒店業(yè)績(jī)表現(xiàn)
圖表：成都未來主要酒店供應(yīng)
圖表：成都五星級(jí)酒店業(yè)績(jī)表現(xiàn)
圖表：沈陽(yáng)未來主要酒店供應(yīng)
圖表：沈陽(yáng)五星級(jí)酒店業(yè)績(jī)表現(xiàn)
圖表：西安未來主要酒店供應(yīng)
圖表：西安五星級(jí)酒店業(yè)績(jī)表現(xiàn)
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司長(zhǎng)期投資表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司固定資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司無形及其他資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司股東權(quán)益表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司利潤(rùn)總額表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司凈利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司每股指標(biāo)表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司獲利能力表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司發(fā)展能力表
圖表：2012-2014年湖南華天大酒店股份有限公司現(xiàn)金流量分析表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司長(zhǎng)期投資表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司固定資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司無形及其他資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司股東權(quán)益表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司利潤(rùn)總額表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司凈利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司每股指標(biāo)表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司獲利能力表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司償債能力表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司發(fā)展能力表
圖表：2012-2014年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司現(xiàn)金流量分析表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司長(zhǎng)期投資表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司固定資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司無形及其他資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司股東權(quán)益表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司利潤(rùn)總額表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司凈利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司每股指標(biāo)表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司獲利能力表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司償債能力表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司發(fā)展能力表
圖表：2012-2014年廣州市東方賓館股份有限公司現(xiàn)金流量分析表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司固定資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司無形及其他資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司股東權(quán)益表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司利潤(rùn)總額表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司凈利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司每股指標(biāo)表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司獲利能力表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司償債能力表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司發(fā)展能力表
圖表：2012-2014年深圳新都酒店股份有限公司現(xiàn)金流量分析表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司主營(yíng)構(gòu)成表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司長(zhǎng)期投資表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司固定資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司無形及其他資產(chǎn)表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司長(zhǎng)期負(fù)債表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司股東權(quán)益表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司利潤(rùn)總額表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司凈利潤(rùn)表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司每股指標(biāo)表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司獲利能力表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司經(jīng)營(yíng)能力表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司償債能力表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司發(fā)展能力表
圖表：2012-2014年金陵飯店股份有限公司現(xiàn)金流量分析表
圖表：美國(guó)各等級(jí)酒店的投資成本平均水平（單位：美元/百平米）
圖表：酒店企業(yè)國(guó)際化能力與跨國(guó)經(jīng)營(yíng)實(shí)施步驟的匹配
圖表：入境商務(wù)旅游者對(duì)酒店的期望值和感受值以及兩者之間的差距
