2017-2023年中國釀酒業(yè)市場運(yùn)營態(tài)勢及發(fā)展趨勢研究報告

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第1章    2012-2017年中國釀酒行業(yè)運(yùn)行狀況15

{dy}節(jié) 中國釀酒業(yè)發(fā)展歷程15

第二節(jié)2012-2017年中國釀酒業(yè)現(xiàn)狀綜述20

一、中國釀酒業(yè)初步形成"好而快"的發(fā)展趨勢20

二、中國釀酒業(yè)吹響集結(jié)號 積極推進(jìn)清潔生產(chǎn)工作20

三、近幾年中國釀酒業(yè)利稅總額21

第三節(jié)2012-2017年我國釀酒深度剖析22

一、我國釀酒業(yè)成本與利潤分析22

二、上游行業(yè)我國釀酒業(yè)的影響分析22

三、酒類公司資本市場表現(xiàn)30

第四節(jié)2012-2017年我國釀酒行業(yè)發(fā)展存在的問題與對策分析31

第2章2005-2017年中國釀酒行業(yè)運(yùn)行指標(biāo)監(jiān)測與分析33

{dy}節(jié)2012-2017年中國釀酒行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與監(jiān)測分析33

一、2012-2017年中國釀酒行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析33

二、2012-2017年中國釀酒行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析33

三、2005-2017年中國釀酒行業(yè)總銷售收入分析34

四、2005-2017年中國釀酒行業(yè)利潤總額分析34

五、2005-2017年中國釀酒行業(yè)投資資產(chǎn)增長性分析35

第二節(jié) 2017年1-9月中國釀酒行業(yè){zx1}數(shù)據(jù)統(tǒng)計與監(jiān)測分析35

一、企業(yè)數(shù)量與分布35

二、銷售收入36

三、利潤總額36

四、從業(yè)人數(shù)37

第三節(jié) 2017年1-9月中國釀酒行業(yè)投資狀況監(jiān)測37

一、行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布37

二、主要省市投資增速對比38

第3章 2012-2017年中國釀酒業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析39

{dy}節(jié)2012-2017年中國白酒行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量分析39

一、2012-2017年中國及省市白酒產(chǎn)量統(tǒng)計分析39

二、2017年中國及重點省市白酒產(chǎn)量統(tǒng)計46

三、白酒產(chǎn)量增長性分析48

第二節(jié)2012-2017年中國啤酒行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量分析49

一、2017-2023年中國及重點省市啤酒產(chǎn)量統(tǒng)計分析49

二、2017年中國及重點省市啤酒產(chǎn)量統(tǒng)計57

三、啤酒產(chǎn)量增長性分析59

第三節(jié)2012-2017年中國黃酒行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量分析60

一、2017-2023年中國及重點省市黃酒產(chǎn)量統(tǒng)計分析60

二、2017年中國及重點省市黃酒產(chǎn)量統(tǒng)計61

三、黃酒產(chǎn)量增長性分析61

第四節(jié)2012-2017年中國葡萄酒行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量分析62

一、2017-2023年中國及重點省市葡萄酒產(chǎn)量統(tǒng)計分析62

二、2017年中國及重點省市葡萄酒產(chǎn)量統(tǒng)計68

三、葡萄酒產(chǎn)量增長性分析69

第4章   2012-2017年中國釀酒業(yè)細(xì)分產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測71

{dy}節(jié)2001-2017年中國白酒進(jìn)出口貿(mào)易分析71

一、白酒進(jìn)出口量值71

二、白酒進(jìn)出口單價71

三、白酒主要進(jìn)出口國家及72

四、白酒進(jìn)出口省市分析72

第二節(jié)2001-2017年中國麥芽釀造的啤酒進(jìn)出口貿(mào)易分析73

一、麥芽釀造的啤酒進(jìn)出口量值73

二、麥芽釀造的啤酒進(jìn)出口單價74

三、麥芽釀造的啤酒主要進(jìn)出口國家及地區(qū)74

四、麥芽釀造的啤酒進(jìn)出口省市分析74

第三節(jié)2001-2017年中國葡萄酒進(jìn)出口貿(mào)易分析75

一、葡萄酒進(jìn)出口量值75

二、葡萄酒進(jìn)出口單價75

三、葡萄酒主要進(jìn)出口國家及地區(qū)76

四、葡萄酒進(jìn)出口省市分析76

第四節(jié)2012-2017年中國黃酒進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況77

一、2012-2017年中國黃酒出口量及金額統(tǒng)計77

二、2012-2017年中國黃酒進(jìn)口量及金額統(tǒng)計77

三、2012-2017年中國黃酒進(jìn)出口價格分析78

第二部分 中國釀酒細(xì)市場運(yùn)行形勢分析79

第5章   2012-2017年中國白酒制造業(yè)市場運(yùn)行分析79

{dy}節(jié) 2017年白酒制造行業(yè)主要企業(yè)競爭力指標(biāo)對比分析79

一、盈利指標(biāo)對比79

二、資產(chǎn)負(fù)債指標(biāo)對比79

三、運(yùn)營能力指標(biāo)對比80

四、主要企業(yè)成本費(fèi)用構(gòu)成情況及對比80

第二節(jié)2012-2017年中國白酒業(yè)集中度分析81

一、產(chǎn)品產(chǎn)量區(qū)域分布81

二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布83

三、市場集中度分析84

第三節(jié)2012-2017年中國白酒市場亮點84

一、中檔酒是新生白酒品牌的{zj0}立足空間84

二、餐飲終端是白酒企業(yè)的競爭焦點84

三、渠道價值仍然不可低估85

四、促銷方式以單純產(chǎn)品促銷為主85

五、地域市場品牌及商務(wù)用酒占消費(fèi)主流86

第四節(jié)2012-2017年中國白酒市場格局86

一、中g(shù)d白酒市場86

二、流通渠道市場89

三、終端白酒市場91

四、促銷白酒市場93

五、區(qū)域細(xì)分市場94

第6章   2012-2017年中國啤酒制造業(yè)發(fā)展情況分析96

{dy}節(jié)2012-2017年中國啤酒市場總體概況96

一、我國啤酒市場平穩(wěn)發(fā)展96

二、我國啤酒市場進(jìn)入價格提升周期97

三、我國啤酒季節(jié)性與消費(fèi)區(qū)域特性分析98

第二節(jié)2012-2017年我國啤酒細(xì)分市場運(yùn)行透析98

一、城市啤酒市場網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成98

二、國內(nèi)農(nóng)村啤酒市場潛力巨大99

三、中g(shù)d啤酒成為啤酒市場利潤引擎100

第7章   2012-2017年中國葡萄酒制造業(yè)運(yùn)行分析101

{dy}節(jié)2012-2017年中國葡萄酒發(fā)展現(xiàn)狀分析101

一、我國躋身全球sd葡萄酒消費(fèi)國101

二、中國葡萄酒消費(fèi)增幅居全球之冠101

三、我國葡萄酒人均消費(fèi)水平偏低102

四、新國標(biāo)促葡萄酒行業(yè)洗牌103

五、北京奧運(yùn)是中國葡萄酒行業(yè)新起跑線103

六、葡萄酒行業(yè)進(jìn)入高速增長期104

七、葡萄酒"四大品牌"產(chǎn)量已占全國半壁江山104

八、國產(chǎn)葡萄酒向gd轉(zhuǎn)型104

九、進(jìn)口葡萄酒在國內(nèi)面臨價格瓶頸105

第二節(jié)2012-2017年中國葡萄酒品牌市場運(yùn)行分析105

一、集中度較高，國產(chǎn)品牌占據(jù)優(yōu)勢105

二、品牌忠誠度都較高，長城高居sw106

三、葡萄酒更容易被高收入的中青年人群所接受107

第三節(jié)2012-2017年中國葡萄酒國際化分析107

一、國產(chǎn)葡萄酒商國際化路徑漸寬107

二、中國葡萄酒三巨頭加速國際化108

三、中國葡萄酒國際化道路如何開展111

第四節(jié)2012-2017年中國gd葡萄酒市場動態(tài)分析112

一、期酒攪熱中國gd葡萄酒市場112

二、我國gd葡萄酒市場走勢分析113

第五節(jié) 制約中國葡萄酒業(yè)發(fā)展的問題分析115

一、關(guān)于葡萄酒的種類問題115

二、葡萄的品種及區(qū)域問題116

三、種植加工一體化問題116

四、葡萄酒質(zhì)量等級制問題117

五、葡萄酒文化的發(fā)展問題117

六、葡萄酒的營銷問題118

第8章   2012-2017年中國黃酒與其他酒制造業(yè)運(yùn)行分析120

{dy}節(jié)2012-2017年中國黃酒業(yè)運(yùn)行總況120

一、我國黃酒行業(yè)步入加速上升階段120

二、我國黃酒工業(yè)結(jié)構(gòu)升級的表現(xiàn)模式120

第二節(jié)2012-2017年我國黃酒市場發(fā)展?fàn)顩r分析120

一、黃酒市場由江浙滬向全國范圍擴(kuò)延120

二、中國黃酒占領(lǐng)日本黃酒市場120

三、四大問題阻礙黃酒市場突破性增長121

第三節(jié)2012-2017年中國黃酒行業(yè)市場特征分析121

一、黃酒"區(qū)域經(jīng)濟(jì)"特征顯著121

二、企業(yè)規(guī)模效應(yīng)差122

三、低價同質(zhì)化競爭明顯122

四、黃酒市場進(jìn)入者增多122

五、黃酒科技創(chuàng)新明顯122

六、技術(shù)裝備水平不斷提高123

七、品牌培育受到企業(yè)充分重視123

第四節(jié)2012-2017年我國黃酒市場消費(fèi)行為分析124

一、國內(nèi)黃酒消費(fèi)市場的分布124

二、中國黃酒市場消費(fèi)現(xiàn)狀分析124

三、解析制約黃酒消費(fèi)的瓶頸127

第五節(jié)2012-2017年中國黃酒業(yè)的市場潛力分析127

一、黃酒消費(fèi)特性分析127

二、中國黃酒業(yè)市場容量分析128

三、中國黃酒業(yè)的市場規(guī)模128

第三部分2012-2017年中國釀酒行業(yè)市場競爭格局分析130

章2012-2017年中國釀酒行業(yè)競爭狀況分析130

{dy}節(jié)2012-2017年我國釀酒行業(yè)競爭激烈分析130

一、我國釀酒行業(yè)競爭激烈130

二、我國釀酒競爭力體現(xiàn)130

第二節(jié)2012-2017年我國釀酒行業(yè)集中度分析130

一、產(chǎn)品產(chǎn)量區(qū)域分布130

二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布131

三、市場集中度分析132

第三節(jié)2012-2017年我國釀酒行業(yè)與世界洋酒比較分析133

第四節(jié)2012-2017年影響我國釀酒行業(yè)發(fā)展的因素分析133

第10章   2012-2017年中國釀酒行業(yè)區(qū)域發(fā)展格局分析135

{dy}節(jié) 四川省135

一、四川省釀酒制造業(yè)在全國地位135

二、四川省釀酒制造業(yè)主要生產(chǎn)企業(yè)135

三、四川省釀酒制造業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況135

四、四川省釀酒制造業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測135

第二節(jié) 山東省136

一、2017年山東省釀酒制造業(yè)在全國地位136

二、山東省釀酒業(yè)主要生產(chǎn)企業(yè)136

三、山東省釀酒制造業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況136

四、山東省釀酒制造業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測136

第三節(jié) 貴州省137

一、2017年貴州省釀酒制造業(yè)在全國地位137

二、貴州省釀酒業(yè)主要生產(chǎn)企業(yè)137

三、貴州省釀酒制造業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況137

四、貴州省釀酒制造業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測138

第四節(jié) 河南省138

一、2017年河南省釀酒制造業(yè)在全國地位138

二、河南省釀酒制造業(yè)主要生產(chǎn)企業(yè)139

三、河南省釀酒制造業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況139

四、河南省釀酒制造業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測140

第五節(jié) 湖北省144

一、2017年湖北省釀酒業(yè)在全國地位144

二、湖北省釀酒業(yè)主要生產(chǎn)企業(yè)144

三、湖北省釀酒業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況144

四、湖北省釀酒制造業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測144

第11章   2012-2017年中國釀酒zm企業(yè)運(yùn)營情況分析145

{dy}節(jié) 白酒145

一、貴州茅臺酒股份有限公司145

二、宜賓五糧液股份有限公司153

三、瀘州老窖股份有限公司161

四、四川沱牌曲酒股份有限公司169

五、四川水井坊股份有限公司179

六、山西杏花村汾酒廠股份有限公司186

七、安徽古井貢酒股份有限公司193

八、酒鬼酒股份有限公司201

第二節(jié) 啤酒208

一、青島啤酒208

二、燕京啤酒218

第三節(jié) 葡萄酒228

一、張裕葡萄釀酒股份有限公司分析228

二、通化葡萄酒股份有限公司236

三、中國長城葡萄酒有限公司242

第四節(jié) 黃酒242

一、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司242

二、浙江中國輕紡城集團(tuán)股份有限公司250

三、上海金楓酒業(yè)股份有限公司258

第四部分 2017-2023年中國釀酒行業(yè)發(fā)展前景與投資規(guī)劃分析266

第12章   2017-2023年中國釀酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析266

{dy}節(jié) 2017-2023年我國釀酒行業(yè)整體發(fā)展前景分析266

第二節(jié) 2017-2023年我國釀酒各子行業(yè)發(fā)展前景分析267

一、白酒行業(yè)景氣持續(xù)看好267

二、啤酒市場分層明顯268

三、葡萄酒轉(zhuǎn)向sc消費(fèi)268

四、黃酒：加大營銷力度，行業(yè)集中度提高268

第13章   2017-2023年中國釀酒行業(yè)投資前景分析270

{dy}節(jié) 2017-2023年我國釀酒行業(yè)投資概況分析270

一、投資周期分析270

二、投資環(huán)境分析270

第二節(jié) 2017-2023年我國釀酒行業(yè)投資機(jī)會分析271

一、投資熱點分析271

二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)投資機(jī)會分析271

第三節(jié) 2017-2023年我國釀酒行業(yè)投資風(fēng)險分析272

一、政策風(fēng)險272

二、結(jié)構(gòu)調(diào)整風(fēng)險273

三、市場風(fēng)險274

四、渠道風(fēng)險275

五、原材料風(fēng)險275

圖表目錄（部分）

圖表：1 2012-2017年我國釀酒行業(yè)利稅總額分析21

圖表：2 2008-2017年中國玉米平衡表23

圖表：3 2012-2017年全球玉米供需情況26

圖表：4 2002-2017年世界和美國玉米消費(fèi)庫存比圖27

圖表：5 全國36個大中城市肉禽蛋平均價走勢圖28

圖表：6 美盤玉米期貨指數(shù)走勢圖29

圖表：7 2012-2017年中國釀酒行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析33

圖表：8 2012-2017年中國釀酒行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析33

圖表：9 2012-2017年中國釀酒行業(yè)產(chǎn)品銷售收入分析34

圖表：10 2012-2017年中國釀酒行業(yè)利潤總額分析34

圖表：11 2012-2017年中國釀酒行業(yè)投資資產(chǎn)增長性分析35

圖表：12 2017年中國釀酒行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析35

圖表：13 2017年中國釀酒行業(yè)產(chǎn)品銷售收入分析36

圖表：14 2017年中國釀酒行業(yè)產(chǎn)品利潤總額分析36

圖表：15 2017年中國釀酒行業(yè)從業(yè)人數(shù)分析37

圖表：16 2017年中國釀酒行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析38

圖表：17 2017年中國釀酒行業(yè)投資區(qū)域分析38

圖表：18 2017年1-9月我國白酒各省市產(chǎn)量分析39

圖表：19 2017年1-12月我國白酒各省市產(chǎn)量分析46

圖表：20 2010-2017年9月我國白酒產(chǎn)量分析48

圖表：21 2010-2017年9月我國白酒產(chǎn)量增長性分析49

圖表：22 2017年1-9月我國啤酒各省市產(chǎn)量分析49

圖表：23 2017年1-12月我國啤酒各省市產(chǎn)量分析57

圖表：24 2010-2017年9月我國啤酒產(chǎn)量分析59

圖表：25 2010-2017年9月我國啤酒產(chǎn)量增長性分析60

圖表：26 2017年1-9月我國黃酒產(chǎn)量分析60

圖表：27 2017年1-9月我國黃酒產(chǎn)量分析61

圖表：28 2017年1-9月我國黃酒產(chǎn)量增長性分析61

圖表：29 2017年1-9月我國葡萄酒產(chǎn)量分析62

圖表：30 2017年1-12月我國葡萄酒產(chǎn)量分析68

圖表：31 2010-2017年9月我國葡萄酒產(chǎn)量分析69

圖表：32 2010-2017年9月我國葡萄酒產(chǎn)量增長性分析70

圖表：33 2012-2017年我國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口分析71

圖表：34 2012-2017年我國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料僅出口均價分析71

圖表：35 2017年我國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口目的地分析72

圖表：36 2017年我國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口省市分析72

圖表：37 2012-2017年我國麥芽釀造的啤酒進(jìn)出口分析73

圖表：38 2012-2017年我國麥芽釀造的啤酒進(jìn)出口均價分析74

圖表：39 2017年我國麥芽釀造的啤酒出口目的地分析74

圖表：40 2017年我國麥芽釀造的啤酒出口省市分析75

圖表：41 2012-2017年我國鮮葡萄釀造的酒；2009以外的釀酒葡萄汁進(jìn)出口分析75

圖表：42 2012-2017年我國鮮葡萄釀造的酒；2009以外的釀酒葡萄汁進(jìn)出口均價分析76

圖表：43 2017年我國鮮葡萄釀造的酒；2009以外的釀酒葡萄汁出口目的地分析76

圖表：44 2017年我國鮮葡萄釀造的酒；2009以外的釀酒葡萄汁出口省市分析76

圖表：45 2012-2017年我國其他發(fā)酵飲料；未列名的發(fā)酵飲料的混合物出口分析77

圖表：46 2012-2017年我國其他發(fā)酵飲料；未列名的發(fā)酵飲料的混合物進(jìn)口分析77

圖表：47 2012-2017年我國其他發(fā)酵飲料；未列名的發(fā)酵飲料的混合物進(jìn)出口均價分析78

圖表：48 2017年我國白酒制造行業(yè)主要企業(yè)盈利能力分析79

圖表：49 2017年我國白酒制造行業(yè)主要企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債分析79

圖表：50 2017年我國白酒制造行業(yè)主要企業(yè)運(yùn)營能力分析80

圖表：51 2017年我國白酒制造行業(yè)主要企業(yè)成本費(fèi)用利潤率分析80

圖表：52 2017年1-9月中國白酒產(chǎn)量分省市統(tǒng)計81

圖表：53 2017年1-9月中國白酒產(chǎn)量區(qū)域分布82

圖表：54 2017年中國白酒業(yè)企業(yè)市場份額分布83

圖表：55 2017年我國釀酒行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量集中度分析130

圖表：56 2017年我國釀酒行業(yè)企業(yè)市場份額分析131

圖表：57 2010-2017年9月貴州茅臺資產(chǎn)負(fù)債表145

圖表：58 2010-2017年9月貴州茅臺利潤表148

圖表：59 2010-2017年9月貴州茅臺財務(wù)指標(biāo)150

圖表：60 2010-2017年9月五糧液資產(chǎn)負(fù)債表153

圖表：61 2010-2017年9月五糧液利潤表156

圖表：62 2010-2017年9月五糧液財務(wù)指標(biāo)158

圖表：63 2010-2017年9月瀘州老窖資產(chǎn)負(fù)債表162

圖表：64 2010-2017年9月瀘州老窖利潤表164

圖表：65 2010-2017年9月瀘州老窖財務(wù)指標(biāo)166

圖表：66 2010-2017年9月沱牌曲酒資產(chǎn)負(fù)債表172

圖表：67 2010-2017年9月沱牌曲酒利潤表174

圖表：68 2010-2017年9月沱牌曲酒財務(wù)指標(biāo)175

圖表：69 2010-2017年9月水井坊資產(chǎn)負(fù)債表179

圖表：70 2010-2017年9月水井坊利潤表182

圖表：71 2010-2017年9月水井坊財務(wù)指標(biāo)183

圖表：72 2010-2017年9月山西汾酒資產(chǎn)負(fù)債表187

圖表：73 2010-2017年9月山西汾酒利潤表189

圖表：74 2010-2017年9月山西汾酒財務(wù)指標(biāo)190

圖表：75 2010-2017年9月古井貢酒資產(chǎn)負(fù)債表195

圖表：76 2010-2017年9月古井貢酒利潤表197

圖表：77 2010-2017年9月古井貢酒財務(wù)指標(biāo)198

圖表：78 2010-2017年9月酒鬼酒資產(chǎn)負(fù)債表202

圖表：79 2010-2017年9月酒鬼酒利潤表204

圖表：80 2010-2017年9月酒鬼酒財務(wù)指標(biāo)205

圖表：81 2010-2017年9月青島啤酒資產(chǎn)負(fù)債表210

圖表：82 2010-2017年9月青島啤酒利潤表214

圖表：83 2010-2017年9月青島啤酒財務(wù)指標(biāo)215

圖表：84 2010-2017年9月燕京啤酒資產(chǎn)負(fù)債表220

圖表：85 2010-2017年9月燕京啤酒利潤表223

圖表：86 2010-2017年9月燕京啤酒財務(wù)指標(biāo)225

圖表：87 2010-2017年9月張裕A資產(chǎn)負(fù)債表229

圖表：88 2010-2017年9月張裕A利潤表231

圖表：89 2010-2017年9月張裕A財務(wù)指標(biāo)233

圖表：90 2010-2017年9月*ST通葡資產(chǎn)負(fù)債表236

圖表：91 2010-2017年9月*ST通葡利潤表238

圖表：92 2010-2017年9月*ST通葡財務(wù)指標(biāo)239

圖表：93 2010-2017年9月古越龍山資產(chǎn)負(fù)債表243

圖表：94 2010-2017年9月古越龍山利潤表246

圖表：95 2010-2017年9月古越龍山財務(wù)指標(biāo)247

圖表：96 2010-2017年9月輕紡城資產(chǎn)負(fù)債表251

圖表：97 2010-2017年9月輕紡城利潤表254

圖表：98 2010-2017年9月輕紡城財務(wù)指標(biāo)255

圖表：99 2010-2017年9月金楓酒業(yè)資產(chǎn)負(fù)債表259

圖表：100 2010-2017年9月金楓酒業(yè)利潤表261

圖表：101 2010-2017年9月金楓酒業(yè)財務(wù)指標(biāo)262

圖表：102 2017-2023年我國釀酒行業(yè)投資收益預(yù)測分析270

了解《2017-2023年中國釀酒業(yè)市場運(yùn)營態(tài)勢及發(fā)展趨勢研究報告》

報告編號：536077

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