第一章超市連鎖業(yè)研究綜述

第一節(jié) 超市連鎖業(yè)研究特征界定

一、行業(yè)界定

（1）超市連鎖業(yè)態(tài)特征及其分類

（2）超市連鎖的發(fā)展階段

二、行業(yè)本質(zhì)

（1）超市連鎖與百貨業(yè)態(tài)對比分析

（2）超市連鎖與家電連鎖業(yè)態(tài)對比分析

三、行業(yè)生命周期分析

（1）超市連鎖業(yè)生命周期階段

（2）超市連鎖業(yè)業(yè)態(tài)生命周期輪換

第二節(jié) 研究單位與研究方法

一、研究單位介紹

二、研究方法概述

第二章超市連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 超市連鎖業(yè)運營現(xiàn)狀分析

一、超市連鎖業(yè)收入與成本結(jié)構(gòu)分析

（1）收入結(jié)構(gòu)

1）收入來源分類

2）商品銷售結(jié)構(gòu)

（2）成本結(jié)構(gòu)

二、超市連鎖業(yè)績效分析

（1）收入與規(guī)模

（2）單位經(jīng)營效益

三、超市連鎖業(yè)競爭格局分析

（1）市場集中度

（2）區(qū)域分布

四、超市連鎖業(yè)核心競爭力分析

（1）供應(yīng)鏈管理

（2）以客戶為中心

（3）自有品牌發(fā)展分析

第二節(jié) 樣本企業(yè)運營情況分析

一、代表性超市企業(yè)監(jiān)控與分析

（1）國內(nèi)代表性超市企業(yè)監(jiān)控與分析

（2）外資代表性超市企業(yè)監(jiān)控與分析

二、樣本企業(yè)經(jīng)營情況

（1）樣本企業(yè)基本情況

（2）樣本企業(yè)平均規(guī)模

（3）樣本企業(yè)經(jīng)營效率

（4）樣本企業(yè)費用情況

（5）樣本企業(yè)盈利情況

三、樣本門店經(jīng)營情況

（1）樣本門店基本情況

（2）樣本門店平均規(guī)模

（3）樣本門店經(jīng)營效率

（4）樣本門店費用情況

（5）樣本門店盈利情況

（6）樣本門店生鮮商品和自有品牌

第三節(jié) 超市連鎖業(yè)商業(yè)模式分析

一、超市連鎖業(yè)價值鏈分析

二、超市連鎖業(yè)商業(yè)模式分析

（1）通道收入模式

（2）價值鏈盈利模式

（3）非價值鏈盈利模式

第四節(jié) 超市連鎖業(yè)發(fā)展趨勢分析

一、超市連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢

二、超市連鎖業(yè)營業(yè)區(qū)域發(fā)展趨勢

三、超市連鎖業(yè)營業(yè)定位發(fā)展趨勢

第五節(jié) 超市連鎖業(yè)趨勢預測分析

一、城鎮(zhèn)化水平及居民收入增長“浮力效應(yīng)“

二、消費、內(nèi)需增長的推動作用

三、品牌龍頭超市企業(yè)的“擠出效應(yīng)“

四、細分超市連鎖業(yè)子業(yè)態(tài)演化

五、地縣城市經(jīng)濟發(fā)展的外延式增長

第三章超市連鎖業(yè)細分業(yè)態(tài)分析

第一節(jié) 大型綜合超市業(yè)態(tài)分析

一、大型綜合超市市場發(fā)展分析

二、大型綜合超市分布區(qū)域分析

三、大型綜合超市產(chǎn)品種類與品牌分析

四、大型綜合超市物流網(wǎng)絡(luò)分析

五、大型綜合超市代表企業(yè)分析

（1）家樂福

（2）沃爾瑪

第二節(jié) 生鮮超市業(yè)態(tài)分析

一、生鮮超市市場發(fā)展分析

二、生鮮超市產(chǎn)品種類與品牌分析

三、生鮮超市開店速度分析

四、生鮮超市物流網(wǎng)絡(luò)分析

五、生鮮超市代表企業(yè)分析

第三節(jié) 便利店業(yè)態(tài)分析

一、便利店市場發(fā)展分析

二、便利店分布區(qū)域分析

三、便利店產(chǎn)品種類與品牌分析

四、便利店開店速度分析

五、便利店物流網(wǎng)絡(luò)分析

六、便利店代表企業(yè)分析

（1）好德可的便利店

（2）7-11便利店

第四章超市連鎖業(yè)消費環(huán)境與商業(yè)環(huán)境分析

第一節(jié) 行業(yè)政策經(jīng)濟環(huán)境分析

一、行業(yè)相關(guān)影響政策分析

（1）國家區(qū)域振興規(guī)劃

（2）收入分配改革進程

（3）系列促進消費政策

（4）國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展規(guī)劃

二、國際國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

三、通脹與超市連鎖業(yè)運營關(guān)系分析

四、假日經(jīng)濟與超市連鎖業(yè)運營關(guān)系分析

第二節(jié) 行業(yè)消費環(huán)境分析

一、消費環(huán)境與超市連鎖業(yè)運營關(guān)系分析

二、居民收入與超市連鎖業(yè)發(fā)展關(guān)系分析

（1）一線城市居民收入水平與超市連鎖業(yè)發(fā)展關(guān)系分析

（2）二、三線城市居民收入水平與超市連鎖業(yè)發(fā)展關(guān)系分析

三、居民消費行為調(diào)研

（1）食品消費調(diào)研

1）城市居民食品購買比例

2）不同人口特征城市居民的食品購買比例

（2）飲料消費調(diào)研

1）城市居民飲料購買比例

2）不同人口特征城市居民的飲料購買比例

（3）酒類產(chǎn)品消費調(diào)研

1）城市居民酒類產(chǎn)品購買比例

2）不同人口特征城市居民的飲料購買比例

第三節(jié) 區(qū)域商業(yè)環(huán)境分析

一、商業(yè)環(huán)境與超市連鎖業(yè)運營關(guān)系分析

二、城市商業(yè)飽和度與超市連鎖業(yè)發(fā)展關(guān)系分析

（1）一線城市商業(yè)飽和度和理論增長空間測算

（2）二、三線城市商業(yè)飽和度和理論增長空間測算

三、區(qū)域市場特征與超市連鎖業(yè)適應(yīng)性關(guān)系分析

（1）不同超市連鎖業(yè)態(tài)布局條件

1）大型綜合超市布局條件

2）生鮮超市布局條件

3）便利店布局條件

（2）區(qū)域市場與不同超市業(yè)態(tài)適應(yīng)性分析

1）相同區(qū)域不同超市業(yè)態(tài)適應(yīng)性分析

2）不同區(qū)域相同超市業(yè)態(tài)適應(yīng)性分析

3）區(qū)域市場發(fā)展與超市業(yè)態(tài)適應(yīng)性分析結(jié)論

四、不同樣本城市商業(yè)環(huán)境分析

（1）一線城市商業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

1）北京商業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

2）上海商業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

3）廣州商業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

4）深圳商業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

（2）二、三線城市商業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

1）青島商業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

2）武漢商業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

3）長沙商業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

五、不同城市商業(yè)規(guī)劃分析

（1）一線城市商業(yè)規(guī)劃分析

1）北京商業(yè)規(guī)劃分析

2）上海商業(yè)規(guī)劃分析

3）廣州商業(yè)規(guī)劃分析

4）深圳商業(yè)規(guī)劃分析

（2）二、三線城市商業(yè)規(guī)劃分析

1）青島商業(yè)規(guī)劃分析

2）濟南商業(yè)規(guī)劃分析

3）長沙商業(yè)規(guī)劃分析

4）成都商業(yè)規(guī)劃分析

第五章超市連鎖業(yè)主要企業(yè)經(jīng)營分析

第一節(jié) 超市業(yè)態(tài)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析

一、聯(lián)華超市股份有限公司經(jīng)營情況分析

（1）公司發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）公司門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營指標情況

（5）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析

（6）公司最新發(fā)展動向分析

第二節(jié) 便利店業(yè)態(tài)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營分析

一、農(nóng)工商超市（集團）有限公司經(jīng)營情況分析

（1）公司發(fā)展簡況分析

（2）企業(yè)主營業(yè)態(tài)分析

（3）公司門店分布情況

（4）企業(yè)經(jīng)營情況分析

（5）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析

（6）公司最新發(fā)展動向分析

圖表目錄

圖表1：我國超市連鎖的發(fā)展階段

圖表2：超市行業(yè)理論發(fā)展空間（單位：億元，萬平米）

圖表3：超市行業(yè)業(yè)態(tài)類型

圖表4：超市在我國發(fā)展的初期

圖表5：城鎮(zhèn)化及居民收入增長對超市業(yè)發(fā)展的作用（單位：元，%）

圖表6：部分外資超市在中國市場的發(fā)展情況

圖表7：超市與百貨業(yè)態(tài)對比

圖表8：超市行業(yè)與家電連鎖業(yè)對比

圖表9：超市行業(yè)生命周期

圖表10：超市行業(yè)發(fā)展階段

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