第一章中國(guó)中餐連鎖業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析

二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析

三、中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析

第二節(jié) 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析

一、《餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》

二、“節(jié)約型社會(huì)”與餐飲業(yè)分析

三、商務(wù)部七項(xiàng)措施推進(jìn)中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展

第三節(jié) 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析

第二章中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展局勢(shì)分析

第一節(jié) 中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況分析

第二節(jié) 中國(guó)部分地區(qū)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

第三節(jié) 外資餐飲連鎖企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

第四節(jié) 中國(guó)餐飲連鎖市場(chǎng)品牌及營(yíng)銷策略分析

第五節(jié) 中國(guó)餐飲連鎖業(yè)物流狀況分析

第六節(jié) 中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)面臨的問題分析

一、餐飲連鎖業(yè)面臨的六大困惑

二、餐飲連鎖品牌延伸還存在人才瓶頸

三、餐飲連鎖企業(yè)面臨快速成長(zhǎng)與風(fēng)險(xiǎn)控制的兩難困境

四、餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)

第七節(jié) 中國(guó)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展策略分析

一、中國(guó)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

二、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵準(zhǔn)備工作

三、中國(guó)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展對(duì)策

第三章中國(guó)中餐連鎖業(yè)運(yùn)營(yíng)形勢(shì)分析

第一節(jié) 中餐連鎖業(yè)發(fā)展概況分析

一、歐洲新式中餐邁向跨國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)之路

二、中國(guó)中餐連鎖企業(yè)發(fā)展概況

三、中西餐飲文化差異解析

第二節(jié) 中餐連鎖業(yè)存在的問題分析

一、中餐連鎖經(jīng)營(yíng)中存在的問題

二、中餐連鎖企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)障礙

三、中式餐飲特許經(jīng)營(yíng)的問題

第三節(jié) 中國(guó)中餐連鎖行業(yè)發(fā)展策略分析

一、中餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的戰(zhàn)略選擇

二、中式餐飲跨國(guó)連鎖第一步本土化是關(guān)鍵

三、中餐連鎖企業(yè)發(fā)展對(duì)策

第四章中國(guó)中餐連鎖市場(chǎng)運(yùn)行局勢(shì)詮析

第一節(jié) 中國(guó)部分地區(qū)中餐連鎖業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析

第二節(jié) 中國(guó)中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源分析

一、中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源需求狀況

二、中式餐飲連鎖企業(yè)的人力資源存在問題分析

三、中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源管理與開發(fā)的對(duì)策

第三節(jié) 中國(guó)中餐連鎖市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析

一、連鎖中餐以標(biāo)準(zhǔn)化搶萬(wàn)億市場(chǎng)

二、中餐連鎖競(jìng)爭(zhēng)力分析

三、經(jīng)濟(jì)低迷狀態(tài)下中餐連鎖受風(fēng)投青睞

第五章中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理狀況簡(jiǎn)析

第一節(jié) 中國(guó)餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)管理概況分析

第二節(jié) 中國(guó)餐飲連鎖業(yè)的選址模式剖析

第三節(jié) 中國(guó)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)商圈分析

第四節(jié) 中國(guó)連鎖餐飲業(yè)顧客關(guān)系管理研究

第六章中國(guó)餐飲連鎖重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)性數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 味千（中國(guó)）控股有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)成長(zhǎng)性分析

四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

第二節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)成長(zhǎng)性分析

四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

第三節(jié) 福記食品服務(wù)控股有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)成長(zhǎng)性分析

四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

第四節(jié) 西安飲食股份有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)成長(zhǎng)性分析

四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

第五節(jié) 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)成長(zhǎng)性分析

四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

六、全聚德的品牌經(jīng)營(yíng)情況及品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略

第六節(jié) 上海永和大王餐飲有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)成長(zhǎng)性分析

四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

第七節(jié) 廣州市真功夫餐飲管理有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)成長(zhǎng)性分析

四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

第八節(jié) 深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

三、企業(yè)成長(zhǎng)性分析

四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力分析

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

第七章中國(guó)中餐業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)分析

第一節(jié) 中餐國(guó)際市場(chǎng)概況

第二節(jié) 中國(guó)中餐業(yè)概況

一、國(guó)內(nèi)中餐業(yè)發(fā)展業(yè)態(tài)分析

二、中國(guó)中餐消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn)

三、國(guó)內(nèi)中餐企業(yè)發(fā)力資本市場(chǎng)

四、中餐行業(yè)面臨的機(jī)會(huì)與威脅剖析

第三節(jié) 中國(guó)中餐業(yè)的營(yíng)銷分析

一、中餐業(yè)服務(wù)特征及營(yíng)銷策略

二、中餐業(yè)營(yíng)銷困境

三、中餐企業(yè)現(xiàn)代營(yíng)銷策略

第四節(jié) 中國(guó)中餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)分析

一、中餐業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)

二、海外中餐館的競(jìng)爭(zhēng)及發(fā)展

三、西班牙本土企業(yè)發(fā)力中餐市場(chǎng)

四、民營(yíng)中餐對(duì)抗洋快餐

第五節(jié) 中國(guó)中餐業(yè)發(fā)展問題、策略及機(jī)遇

一、中餐業(yè)缺乏品牌保護(hù)意識(shí)致紛爭(zhēng)不斷

二、“中餐”搶占美國(guó)市場(chǎng)的對(duì)策

三、兒童中餐市場(chǎng)蘊(yùn)含商機(jī)

第八章2023-2029年中國(guó)中餐連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

第一節(jié) 2023-2029年中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)新動(dòng)向分析

第二節(jié) 2023-2029年中國(guó)中餐連鎖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

一、連鎖經(jīng)營(yíng)的四個(gè)發(fā)展趨勢(shì)

二、中餐連鎖行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略趨向資本運(yùn)作

三、餐飲業(yè)連鎖戰(zhàn)略發(fā)展趨勢(shì)

第九章2023-2029年中國(guó)中餐連鎖行業(yè)投資前景分析

第一節(jié) 2023-2029年中國(guó)中餐連鎖行業(yè)投資環(huán)境分析

第三節(jié) 2023-2029年中國(guó)中餐連鎖行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析

一、行業(yè)吸引力分析

二、區(qū)域投資潛力分析

第四節(jié) 2023-2029年中國(guó)中餐連鎖行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

一、金融風(fēng)險(xiǎn)分析

二、政策風(fēng)險(xiǎn)分析

三、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)分析

四、其他風(fēng)險(xiǎn)分析（BY ）