第一章餐飲業(yè)概述

1.1　餐飲業(yè)的定義及分類

1.1.1　餐飲業(yè)的定義

1.1.2　餐飲業(yè)的分類

1.2　餐飲業(yè)的特點

1.2.1　餐飲業(yè)的特性

1.2.2　餐飲業(yè)的基本特征

1.2.3　現(xiàn)代餐飲業(yè)的特點

1.2.4　餐飲管理的特點和任務(wù)

1.3　餐飲業(yè)市場細分及作用

1.3.1　餐飲業(yè)的市場細分

1.3.2　餐飲業(yè)的經(jīng)濟地位和作用

1.4　餐飲消費者分析

1.4.1　餐飲消費者種類分析

1.4.2　餐飲消費者心理效應(yīng)解析

1.4.3　餐飲消費者快餐消費習(xí)慣及態(tài)度研究

第二章2017-2023年中國餐飲業(yè)的發(fā)展

2.1　中國餐飲業(yè)總體概述

2.1.1　中國餐飲業(yè)發(fā)展歷程

2.1.2　我國餐飲業(yè)發(fā)展的重要作用

2.1.3　我國餐飲業(yè)發(fā)展狀況總體概述

2.1.4　我國餐飲業(yè)發(fā)展的主要特征

2.1.5　促進我國餐飲業(yè)發(fā)展的因素

2.2　2017-2023年中國餐飲業(yè)政策環(huán)境分析

2.3　2017-2023年中國餐飲市場運營狀況分析

2.3.1　2018年中國餐飲市場運行狀況

2.3.2　2023年中國餐飲市場運行狀況

2.3.3　2023年中國餐飲市場運行狀況

2.4　中國餐飲業(yè)發(fā)展中的問題分析

2.4.1　中國餐飲業(yè)存在的主要問題

2.4.2　我國餐飲行業(yè)經(jīng)營面臨的困境

2.4.3　中國餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的挑戰(zhàn)

2.4.4　中國集團飲食供應(yīng)總體水平較低

2.5　促進中國餐飲業(yè)健康發(fā)展的對策

2.5.1　中國餐飲業(yè)的發(fā)展策略

2.5.2　平衡餐飲市場與消費需求的措施

2.5.3　餐飲企業(yè)的主要營銷手段

2.5.4　中國餐飲業(yè)的個性化服務(wù)策略

第三章2017-2023年西安餐飲業(yè)的發(fā)展

3.1　2017-2023年西安餐飲業(yè)總體狀況

3.1.1　西安餐飲業(yè)發(fā)展概況

3.1.2　西安餐飲業(yè)的主要特色

3.1.3　西安餐飲企業(yè)經(jīng)營狀況

3.1.4　西安餐飲業(yè)紛紛展開網(wǎng)絡(luò)營銷

3.1.5　西安lzhyl西部餐飲品牌新時尚

3.1.6　粵菜在西安餐飲市場發(fā)展分析

3.2　2017-2023年西安餐飲業(yè)發(fā)展狀況

3.2.1　2018年西安餐飲業(yè)發(fā)展概況

3.2.2　2023年西安餐飲業(yè)發(fā)展狀況

3.2.3　2023年西安餐飲業(yè)發(fā)展狀況

3.2.4　2023年西安餐飲業(yè)面臨形勢

3.3　西安餐飲業(yè)的整治與管理

3.3.1　西安餐飲業(yè)實行失信懲戒制

3.3.2　西安市將餐飲業(yè)廢水治理納入環(huán)保任務(wù)

3.3.3　西安限制住宅樓底層設(shè)餐飲店

3.4　西安餐飲業(yè)存在的問題及對策

3.4.1　西安中小餐飲業(yè)整治還須解決三個問題

3.4.2　西安餐飲企業(yè)的發(fā)展措施

第四章2017-2023年西安細分餐飲行業(yè)發(fā)展分析

4.1　2017-2023年西安清真餐飲業(yè)發(fā)展分析

4.1.1　西安清真餐飲業(yè)發(fā)展成就

4.1.2　西安清真餐飲業(yè)面臨的問題

4.1.3　西安清真餐飲業(yè)衰落的原因分析

4.1.4　西安清真餐飲業(yè)發(fā)展對策

4.2　2017-2023年西安小吃發(fā)展分析

4.2.1　西安特色小吃介紹

4.2.2　西安市特色小吃成本價調(diào)查

4.2.3　西安小吃標準化探討

第五章2017-2023年影響西安餐飲業(yè)發(fā)展的相關(guān)因素

5.1　2017-2023年西安經(jīng)濟發(fā)展分析

5.1.1　經(jīng)濟增長

5.1.2　物價水平

5.1.3　消費市場

5.1.4　對外貿(mào)易

5.2　2017-2023年西安旅游業(yè)發(fā)展分析

5.2.1　接待人數(shù)

5.2.2　旅游收入

5.2.3　入境客源市場

5.2.4　發(fā)展規(guī)劃

5.3　2017-2023年西安會展業(yè)分析

5.3.1　西安會展業(yè)發(fā)展歷程

5.3.2　西安會展業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

5.3.3　西安將打造區(qū)域性國際會展中心

第六章西安主要餐飲企業(yè)發(fā)展分析

6.1　西安飲食股份有限公司

6.1.1　企業(yè)發(fā)展概況

6.1.2　經(jīng)營效益分析

6.1.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析

6.1.4　財務(wù)狀況分析

6.1.5　未來前景展望

6.2　陜西國力仁和餐飲有限責任公司

6.2.1　公司簡介

6.2.2　國力仁和的品牌加盟連鎖

6.2.3　國力仁和的經(jīng)營與發(fā)展

6.3　西安小六湯包餐飲有限責任公司

6.3.1　公司簡介

6.3.2　小六湯包的發(fā)展概況

6.3.3　小六湯包的連鎖經(jīng)營發(fā)展分析

6.4　陜西川渝人家餐飲管理服務(wù)有限公司

6.4.1　公司簡介

6.4.2　川渝人家發(fā)展分析

6.4.3　川渝人家天府十八香品牌介紹

6.5　其它餐飲企業(yè)介紹

6.5.1　西安江海肥?；疱?/p>

6.5.2　西安飯莊

6.5.3　同盛祥飯莊

6.5.4　德發(fā)長酒店

6.5.5　西安老孫家飯莊

6.5.6　西安“五一飯店”

第七章西安餐飲業(yè)發(fā)展趨勢分析

7.1　中國餐飲業(yè)總體發(fā)展趨勢

7.1.1　中國餐飲業(yè)發(fā)展前景分析

7.1.2　餐飲市場發(fā)展趨勢展望

7.1.3　中國餐飲業(yè)發(fā)展的五大方向

7.2　西安餐飲業(yè)前景及趨勢預(yù)測

7.2.1　西安餐飲業(yè)未來展望

7.2.2　西安餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢

7.2.3　2023-2029年西安餐飲業(yè)預(yù)測分析（BY）

附錄：

附錄一：中華人民共和國食品安全法

附錄二：餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法

附錄三：餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）

附錄四：西安市餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范

圖表目錄

圖表　2017-2023年我國餐飲收入規(guī)模情況

圖表　2017-2023年全國餐飲收入季度增長狀況

圖表　2017-2023年西安飲食股份有限公司總資產(chǎn)和凈資產(chǎn)

圖表　2017-2023年西安飲食股份有限公司營業(yè)收入和凈利潤

圖表　2023年西安飲食股份有限公司營業(yè)收入和凈利潤

圖表　2017-2023年西安飲食股份有限公司現(xiàn)金流量

圖表　2023年西安飲食股份有限公司現(xiàn)金流量

圖表　2023年西安飲食股份有限公司主營業(yè)務(wù)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、區(qū)域

圖表　2017-2023年西安飲食股份有限公司成長能力

圖表　2023年西安飲食股份有限公司成長能力

圖表　2017-2023年西安飲食股份有限公司短期償債能力

圖表　2023年西安飲食股份有限公司短期償債能力

圖表　2017-2023年西安飲食股份有限公司長期償債能力

圖表　2023年西安飲食股份有限公司長期償債能力

圖表　2017-2023年西安飲食股份有限公司運營能力

圖表　2023年西安飲食股份有限公司運營能力

圖表　2017-2023年西安飲食股份有限公司盈利能力

圖表　2023年西安飲食股份有限公司盈利能力

圖表　2023-2029年西安市餐飲業(yè)營業(yè)收入預(yù)測

更多圖表見正文……