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很多的屋為了能夠給客戶提供更加美味口感的啤酒，就會(huì)采購一些設(shè)備，像是精釀來取代所銷售的常規(guī)的瓶裝啤酒。那么目前市面上有很多的精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)以及銷售的廠家，對于沈陽精釀啤酒設(shè)備哪家好似乎就成為了人們比較關(guān)注的點(diǎn)，但是大家對于沈陽精釀啤酒設(shè)備哪家好都是有自己的考量的因素，那么小編今天主要是為大家分享一些關(guān)于沈陽精釀啤酒設(shè)備哪家好的選擇條件？
{dy}、因?yàn)檫@種設(shè)備在運(yùn)作的時(shí)候需要一些輕體量的人工參與，并且可以直觀觀察到釀酒過程中的熬煮麥汁、糖化過程中的麥汁，所以人為介入比較多，讓你對啤酒的釀造過程有一個(gè)深刻的理解，而大型的傳統(tǒng)的三器兩罐的設(shè)備因?yàn)槿斯そ槿胼^少，可以說大型設(shè)備把釀酒師變成了一個(gè)操作工，你只是一個(gè)工人，按步就搬就可以，你并不是一個(gè)釀酒師。所以剛?cè)胄械男』锇閼?yīng)該用更容易讓你成為釀酒師的設(shè)備去理解這個(gè)行業(yè)，而不是直接上大型設(shè)備讓你成為一個(gè)操作工。
第二、開啤酒屋的啤酒銷量決定我們要配置的設(shè)備。說一下我店鋪啤酒的定價(jià)，我的店是在二線城市的普通地段，所以我酒吧的定位是中等價(jià)位，基本上每升啤酒銷售價(jià)格在50元到70元之間。我了解的同行業(yè)三四城市每升定價(jià)在35元到50元之間。五六線城市就不好說了，也有賣28元一升的{zd1}的。這里說的是精釀啤酒，大家不要理解為扎啤或者市場上黃啤黑啤紅啤，那種賣10元左右一斤的基本上都是偽精釀，聽是掛著精釀的旗號而已。我們說的精釀啤酒一升啤酒（兩斤）的成本是3到5元的，具體看什么品種的，如果外賣的話一般還要加上包裝，每升啤酒的包裝在4元左右，比較好的包裝，那么再加上水電人工成本大概每升啤酒在8元到10元之間。我店銷售價(jià)格50到70元，基本上毛利在40到60元左右，我每個(gè)月銷售1000升啤酒，那么毛利在5萬元左右，因?yàn)榈赇佇。悦刻炀唾u大概30升左右，店鋪小運(yùn)成本低，扣掉成本我純利在3W左右。
上述兩點(diǎn)的內(nèi)容只是小編為大家總結(jié)的關(guān)于沈陽精釀啤酒設(shè)備哪家好的我們所需要考量的因素，希望可以幫助大家選擇購買到適合自己的經(jīng)規(guī)模以及質(zhì)量過關(guān)的設(shè)備。作為銷售商城廠家，要是想在沈陽精釀啤酒設(shè)備哪家好中脫穎而出，對于技術(shù)的掌握就要精準(zhǔn)。
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