58度金門高粱酒黑盒600ml白金龍
黑盒金門高粱酒58度600毫升白金龍玻璃瓶裝杭州市經(jīng)銷商
產(chǎn)地:臺灣
規(guī)格:600ml
酒度:58度
二、特殊的釀造工藝
長沙市價格表58度金門高粱酒黑盒600ml白金龍的釀造大致可分為:制面、釀酒、包裝三部分。
制面:原料采用金門產(chǎn)小麥,依序經(jīng)過研磨、加水拌勻、制成面塊、培面、堆面、磨曲、加入高粱發(fā)酵,即完成制面。
釀酒:采用經(jīng)過篩選的金門高粱,經(jīng)過浸泡、蒸煮、冷卻、拌面、發(fā)酵、蒸餾(道酒)、將蒸餾過的原料再重新拌面、二次發(fā)酵、再蒸餾(第二道酒),即完成釀酒。
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