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株洲網(wǎng)訊（株洲日報記者 聶千川）國家質(zhì)檢總局日前公布了3款質(zhì)量不合格的電烤箱。市質(zhì)監(jiān)局工作人員1月21日檢查了各大商場，暫未發(fā)現(xiàn)問題電烤箱的銷售。
這次公布的3款不合格電烤箱為：山東省博興縣興福鎮(zhèn)興隆廚房設(shè)備廠生產(chǎn)的自動控溫電餅鐺、博興縣遠(yuǎn)東廚房設(shè)備有限公司生產(chǎn)的二門二自控遠(yuǎn)紅外食品烤箱、北京三普機(jī)械有限公司生產(chǎn)的熱風(fēng)爐(旋轉(zhuǎn)式烤箱)。
此次抽查主要發(fā)現(xiàn)兩種質(zhì)量問題，即不具備“非正常工作”條件下的過熱保護(hù)功能、標(biāo)牌和使用說明書不規(guī)范，已被質(zhì)檢總局責(zé)令下架。
“這3款不合格產(chǎn)品極易發(fā)生絕緣損壞電擊傷人，非金屬材料過熱引發(fā)火災(zāi)等危險。”市質(zhì)監(jiān)局法規(guī)科科長曹宏表示。
【相關(guān)鏈接】如何選購電烤箱？
1、類型選購：簡易電烤箱能自動控溫，價格較便宜，但烤制時間要由人工控制，適合一般家庭需要。若選擇溫度、時間和功率都能自控的高級家用電烤箱，不但在使用上方便得多，也安全可靠。
2、功率選擇：如果家庭人口少且不經(jīng)?？局剖称?，可選擇500至800瓦；若家庭人口多，又經(jīng)?？局拼蠹澄?，應(yīng)選擇800至1200瓦。
3、檢查隨機(jī)附件是否齊全：如柄叉、烤盤、烤網(wǎng)等，注意電源插頭、接地線完好，有無接觸不良現(xiàn)象。
4、通電試驗：先看指示燈是否點亮。變換功率選擇開關(guān)位置，觀察上、下發(fā)熱元件是否工作正常。
東南網(wǎng)4月28日訊 據(jù)臺灣媒體報道，回憶就像調(diào)味料加入串燒居酒屋，讓小店里的食物不再只是單純的味道，多了一份似曾相識的記憶，更美味。
一氣IKKI 本格派的驕傲
去年底開張的“一氣IKKI”串燒居酒屋，座落在興安公園旁的小巷弄，鄰近傍晚時，蓄著胡子的老板華哥準(zhǔn)備開店，把三角窗旁邊的紅燈籠點亮，燈光照亮著藍(lán)色布幔、老木頭、舊家具，唯美氣氛彷佛身處日本。
“一氣IKKI”最重人情，店內(nèi)十幾坪空間，最多能坐20人，個性豪氣的華哥常常不按牌理的招待小菜又送酒，擔(dān)心會蝕本？他一語道盡小本經(jīng)營的熱忱至上：“少了市中心的店租壓力，我們可以控制成本，今天賣剩的食物一定會丟掉，這是對客人信賴的回應(yīng)?！?
居酒屋老板通常將自己的拿手菜放在菜單上，拿手的本格派鹽燒，使用玫瑰鹽、海鹽、巖鹽混合調(diào)味，招牌牛肉串烤到七分熟，外皮薄酥，內(nèi)里鮮嫩有肉汁；松阪豬肉串是當(dāng)日溫體豬肉，肉感細(xì)滑；烤大蝦的尺寸碩大超過手掌，因為價廉味美，受到街坊推崇。
覺得串燒吃不過癮，可以來份“炒烏龍面”，加入大量的高麗菜與高湯，讓烏龍面滲出tr甜味，又有柴魚的淡淡甘咸味，趁熱吃，面體Q彈。熟客喜歡端著盤子，跑到公園續(xù)攤，暢快聊天。