重慶本味鮮香餐飲有限公司：是一專業(yè)從事美食研發(fā)、推廣和培訓(xùn)為一體的綜合性 公司；公司位于“美食之都”重慶市觀音橋紅鼎國際大廈，緊鄰觀音橋美食街，公司教學(xué)環(huán)境舒適，教學(xué)器材齊全，師資力量強(qiáng)大，以獨特創(chuàng)新的培訓(xùn)模式，為國內(nèi)外培養(yǎng)成功的餐飲老板和廚師精英。公司培訓(xùn)的項目有：一、烤全羊、烤羊腿、烤羊排、撕烤兔、北京烤鴨。二、麻辣火鍋、清湯火鍋、鴛鴦火鍋、牛油火鍋、清油火鍋、三鮮火鍋、肥?；疱仭⒗被疱?、小火鍋。三、羊肉羊雜湯、簡陽羊肉湯、隆昌羊肉湯。四、美蛙魚頭火鍋。五、冷鍋魚（魚火鍋）、片片魚。六、重慶麻辣燙、串串香。七、重慶麻辣香鍋、麻辣干鍋。八、重慶燒公、公煲。九、重慶冒菜、成都冒菜、四川冒菜。十、萬州烤魚培訓(xùn)、紙上烤魚、紙包魚。十一、 重慶小面、紅燒牛肉面、泡椒鱔魚面、雜醬面、肥腸面。十二、精品鹵菜、涼菜、十三、精品川菜系列：回鍋肉、水煮肉片、麻豆腐、宮保丁、糖醋排骨、紅燒牛肉、泡椒肥腸、魚香肉絲、東坡肘、泡椒豬肝、上樹、水煮魚、涼拌鯽魚、跳水兔、仔姜鴨。十四、羊肉米線、水城羊肉粉、砂鍋米線培訓(xùn)、過橋米線。十五、煲仔飯培訓(xùn)、石鍋拌飯、蛋包飯、咸肉菜飯、黃燜米飯系列培訓(xùn)。十六、精品面點及小吃：小籠包、南翔小籠包、揚(yáng)州灌湯包、水煎包、饅頭、油條、炸油餅、陜西肉夾饃、餃、抄、燒麥、鍋貼、千層餅、土醬香餅。十七、精選地方特小吃系列：山東雜糧煎餅、廣東腸粉、上海爆魚、東北烤冷面、橋頭排骨、沙茶面、隆江豬飯、老媽蹄花、成都擔(dān)擔(dān)面、四川砂鍋、武漢熱干面、關(guān)東煮、陜西肉夾饃、土醬香餅、揚(yáng)州鹽水鴨、桂林米粉、淮南牛肉湯、重慶酸菜魚、三鮮豆皮、老鴨粉絲湯。十八、時尚流行小吃系列：韓國辣年糕、韓國年糕火鍋、韓國炸、土耳其烤肉、意大利面、臺灣抓餅、臺灣鹵肉飯、壽司、變態(tài)翅、鐵板煎系列、玉米汁、章魚小丸、炸腿、漢堡、薯條、蝦仁生煎、魔術(shù)師薯片、現(xiàn)磨豆?jié){、十三香小龍蝦、烤豬蹄、鐵板魷魚、可麗餅、椒鹽里脊、轟炸大魷魚、大腸包小腸、蛋仔。十九：甜品、冷飲、奶茶系列。臺灣甜品、冰淇淋、冰沙、冰粥、奶茶等共計sjd類200多種小類。公司全體員工熱枕期待和歡迎全國五湖四海的朋友前來參觀和學(xué)習(xí)！公司地址：重慶市江北區(qū)觀音橋紅鼎國際A棟19－2聯(lián)系人：彭老師