我國茶學開辦已有多年的歷史,茶學專業(yè)基本上已升格為本科教學,茶學本科相對于專科已經(jīng)有較深的研究,茶葉市場發(fā)展迅猛,茶學本科研究歸根結底沒有辦法跟得著茶葉的發(fā)展速度,茶學??埔允袌鰹閷?,開設的學科更帖近市場化,茶行業(yè)需要的是茶葉銷售和茶葉品牌策劃階段,而本科教學往往僅對茶葉的縱向研究,茶葉企業(yè)更需要的發(fā)展樹品牌,所以茶學專業(yè)??谱屖袌龈軞g迎。
2010年泉州師范學院中國茶藝大專班開設茶樹栽培、茶葉加工、茶藝、茶文化、茶葉審評等,便學校更提倡學生應學一些適合市場需求的課程,如舞蹈、瑜伽、太極拳、書法、美容、酒文化等,開拓了學生對各行各業(yè)的見識,塑造多才多藝的全能人才。
所以,泉州師范學院中國茶藝大專班畢業(yè)生特別受市場歡迎。