沒食子酸丙酯生產(chǎn)廠家,沒食子酸丙酯長期供應(yīng)盡在鄭州百和化工。
沒食子酸丙酯:125/公斤 醫(yī):198/公斤進(jìn)口 185/公斤國產(chǎn)
簡稱PG。分子式(Formula): C10H12O5 分子量(Molecular Weight): 212.21 。白色至淺褐色結(jié)晶粉末,或微乳白色針狀結(jié)晶。無臭,微有苦味,水溶液無味。PG難溶于水,微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。沒食子酸丙酯比較穩(wěn)定,遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應(yīng),變?yōu)樽仙虬稻G色,有吸濕性,對光不穩(wěn)定,發(fā)生分解,耐高溫性差。 各種食品中PG使用量食品 用量%:動物油 0.001-0.01 植物油 0.001-0.02 全脂奶粉 0.005-0.01 人造黃油 0.001-0.01 面包 0.001-0.004 谷類食品 0.003 口香糖基質(zhì) 0.1 糖果 0.01。沒食子酸丙酯生產(chǎn)廠家,沒食子酸丙酯長期供應(yīng)盡在鄭州百和化工。