河南餐飲加盟項(xiàng)目廖排骨：美食“抱團(tuán)打天下” “胡辣湯”、“燴面”、“油茶”、“鹵排骨”……這些地道的河南美食將和系列經(jīng)典豫菜，組團(tuán)奔赴澳門。11月5日——11月21日，澳門第十屆美食節(jié)正在轟轟烈烈的舉行著。受澳門飲食業(yè)聯(lián)合商會邀請，阿五美食、龍祥賓館、川鹵廖排骨、蘇四餐飲等多家豫菜、川菜企業(yè)以及百余名廚，出現(xiàn)在了澳門美食節(jié)的河南美食街上。 據(jù)了解，在舉行的出發(fā)啟動儀式上，河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長曲安民表示，豫菜餐飲企業(yè)大規(guī)模受邀參加如此高規(guī)格的活動，尚屬首次。河南餐飲加盟廖排骨代表四川知名餐飲連鎖企業(yè)、百年鹵食lzh品牌廖排骨作為河南外來美食參加澳門第十屆美食節(jié)，除了現(xiàn)場制作經(jīng)典川鹵美食外，百余位名廚組成的代表也將在本屆澳門美食節(jié)上展現(xiàn)自己的絕活。 河南餐飲加盟項(xiàng)目廖排骨：美食“抱團(tuán)打天下” 據(jù)悉，此次美食節(jié)專門設(shè)立了河南美食街，美食街以“醉美河南，品味中原”為主題，主題門頭采用宋都御街的建筑風(fēng)格，名廚們穿著宋朝的服裝表演河南美食功夫。水煎包、胡辣湯、油茶、蒸餃、燴面、五香鹵排骨、糖醋排骨等幾十款具有特色的美食，都將出現(xiàn)在河南美食街上。 在近日舉行的出發(fā)啟動儀式上，即將奔赴澳門的名廚代表團(tuán)的團(tuán)員，現(xiàn)場表演了“用鋼刀在氣球上切肉絲”、“踩高蹺拉燴面”、“蒙著眼睛拉龍須面”等絕技，尤其是河南餐飲加盟廖排骨店工作人員展示“蒸汽熏鹵法”、“糖汁煎熬法” 、“乾坤翻移法”及“香物配料”等高超鹵制技術(shù)，讓現(xiàn)場觀眾大開眼界。 河南餐飲加盟項(xiàng)目廖排骨：美食“抱團(tuán)打天下” 澳門美食節(jié)是澳門回歸祖國后建立起來的品牌活動，由澳門飲食業(yè)聯(lián)合會、澳門特區(qū)政府旅游局、澳門飲食業(yè)工會等單位主辦，自2000年開始，每年舉辦一屆，至今已經(jīng)成功舉辦九屆。每一屆美食節(jié)，都會吸引百余家來自不同國家和地區(qū)的餐飲名店，以及來自世界各地的食客。 值得關(guān)注的是，少林武術(shù)、濮陽雜技、木版年畫、糖藝、烙畫、泥人等民俗藝術(shù)，也將與豫菜、河南美食一起“打包”出席澳門美食節(jié)，立體展現(xiàn)河南文化?！八麄兪菂⒓舆^世博會河南周表演的原班人馬，不是隨便組織起來的草臺班子。”省餐飲協(xié)會副會長樊勝武強(qiáng)調(diào)。 河南餐飲加盟項(xiàng)目廖排骨：美食“抱團(tuán)打天下” 省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長曲安民說，去年我省提出振興豫菜的目標(biāo)：3年振興豫菜，5年讓豫菜走出去。這次去澳門參加美食節(jié)，可以通過這個(gè)窗口向全世界展現(xiàn)豫菜的風(fēng)采。