紅棗黑豆鯉魚湯養(yǎng)容顏,抗衰老,秋日滋補(bǔ)湯----紅棗黑豆鯉魚湯
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原料:鯉魚1條(約500克) 紅棗10粒 黑豆20克 鹽1茶匙(5克) 姜1小塊 清水1500毫升
港式甜品的做法,可登陸 http:/// 或致電全國(guó)免費(fèi)熱線 4008168823
做法:
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1) 將鯉魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟(一般這些在買魚時(shí)可以讓賣主代為處理),洗凈后控干水分,并用紙巾將魚身
徹底擦干。
創(chuàng)業(yè)
2) 鍋中不放油,把黑豆放入鍋中,用小火炒至豆殼裂開。然后再洗凈,并瀝干水分備用。
3) 在不粘鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時(shí),放入鯉魚煎至雙面金黃后撈出。
4) 將煎過的鯉魚放入湯鍋中,一次性加入開水,然后加入黑豆,紅棗,和去皮切片的姜片,大火煮沸后,蓋上
蓋子,轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。
5) 食用前,放入鹽調(diào)味即可。