該向哪些人推薦螺旋藻?
1. 成長中兒童和病后初愈者
螺旋藻是人類所知的最豐富蛋白質(zhì)來源。它所含的蛋白質(zhì)占了60 – 65%,而這些蛋白質(zhì)內(nèi)有8種周全的必需氨基酸。它容易被人體消化,而且不含脂肪、膽固醇和肉類蛋白質(zhì)所常見的有毒化學(xué)殘?jiān)?。再加上,它是一種充滿營養(yǎng)的超級(jí)食品,其tr效益{jd1}有利于成長中的兒童和病后初愈者。
2. 視力衰退或眼睛出現(xiàn)問題者
螺旋藻的 beta 胡蘿卜素含量比紅蘿卜多25倍。Beta胡蘿卜素(維他命A的前體)能維護(hù)雙眼和視力健全,幫助預(yù)防夜盲癥。缺乏維他命A會(huì)引致干眼病(出現(xiàn)雙眼干燥和眼皮浮腫現(xiàn)象),若置之不理還會(huì)導(dǎo)致失明。事實(shí)上,維他命A缺乏癥是引致失明的主因。除了beta胡蘿卜素之外,螺旋藻還能提供胡蘿卜醇(例如玉米黃質(zhì)和葉黃素)幫助減低罹患AMD(因年老而致的黃斑退化)之風(fēng)險(xiǎn)及減低患上白內(nèi)障的可能性。
3. 貧血者(尤其是月事期間的婦女)
因缺乏鐵質(zhì)而引致的貧血癥是成長中兒童、月事期間的婦女(婦女在月事期間往往會(huì)流失鐵質(zhì))和孕婦們最常見的健康問題之一。因缺乏鐵質(zhì)而引致的貧血癥,癥狀包括臉色蒼白失色、精力不足、精神不集中及抵抗力欠佳。螺旋藻含有非常豐富及具生物活性的鐵質(zhì),而且這些鐵質(zhì)極易被人體消化,隨時(shí)可被吸收及作為制造紅血球之用。它的鐵質(zhì)含量比莧菜多58倍,比生牛肝多28倍,而且它還含有豐富維他命B群,可供應(yīng)人體制造紅血球之需。
4. 老年人
螺旋藻是一種理想的抗老化食品。它含有很高的營養(yǎng)價(jià)值,容易被消化,而且富含抗氧化劑。它所含的beta胡蘿卜素有利于眼睛及視力健全。全植物低脂蛋白質(zhì)使您可以選擇少吃肉,不必因?yàn)檫^量吃肉而引起關(guān)節(jié)炎和膽固醇上升的問題。螺旋藻也是鐵質(zhì)和必需礦物質(zhì)(含于肉類中)的{jj0}來源。
隨著年齡的增長,許多食量減少、飲食有所節(jié)制或有xhbl問題的人士往往會(huì)因?yàn)闋I養(yǎng)不良而感覺精力不足。螺旋藻不僅能提供全面的營養(yǎng)支持,還能構(gòu)建有益健康的乳桿菌,以促進(jìn)消化及排泄功能,幫助解除bb。老年人服食后,必覺精力有所增強(qiáng)。