瘋狂烤翅?骨湯面館落地福建，連續(xù)6年yl小吃風(fēng)潮 在福建龍巖縣城最繁華的街中心，有一家開了6年多的“一品世家骨湯面館”010-64907281。該店?duì)I業(yè)面積為185平米，于2004年4月份加盟，現(xiàn)有職工15名，營(yíng)業(yè)時(shí)間從早9點(diǎn)到次日凌晨3點(diǎn)，日均流水額在3000元以上。 福建的小吃可謂名冠天下，其中聞名全國(guó)的沙縣小吃也出自這里。在這樣一個(gè)浸染小吃高手的美食王國(guó)里，“一品世家骨湯面館”就像一朵奇異的美食奇葩，綻放著熠熠光彩。作為一個(gè)來(lái)自外地的骨湯面館之所以能夠在此落地生根，wq有賴于一品世家骨湯面館自身的無(wú)限魅力。瘋狂燒烤與奇味骨湯面的wm結(jié)合、簡(jiǎn)約時(shí)尚干凈整潔的店面風(fēng)格，也打造了一個(gè)色香味全、口味獨(dú)特，燒烤與骨湯的獨(dú)特風(fēng)格；百面百湯，百味百吃，瘋狂燒烤，瘋狂火爆，這一切都形成了“瘋狂烤翅?骨湯面館”營(yíng)養(yǎng)加休閑的美食風(fēng)格；成熟的營(yíng)銷策略、超高的利潤(rùn)空間，超人氣的火爆產(chǎn)品，鑄就了一個(gè)全新的盈利模式——“瘋狂烤翅?骨湯面館”。 來(lái)自世界美食之都的一品世家骨湯面館扎根福建，入鄉(xiāng)不隨俗，入流不同流，以其自身特色優(yōu)勢(shì)，征服了整個(gè)小吃王國(guó)，成為2011小吃風(fēng)潮的yl者，正是因?yàn)橛邢M(fèi)者挑剔的胃口，才顯示出一品世家骨湯面館極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。 總部的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)在{dy}時(shí)間對(duì)龍巖的地理位置、經(jīng)濟(jì)狀況、小吃市場(chǎng)的成熟度、以及小吃品種繁多進(jìn)行了詳細(xì)的分析和研究，然后根據(jù)當(dāng)?shù)匦〕允袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的特點(diǎn)，給出了一個(gè)燒烤+面館的組合開店方式。營(yíng)銷副總劉鎮(zhèn)先生特別強(qiáng)調(diào)，在經(jīng)營(yíng)形式上，一定要確定獨(dú)特的營(yíng)銷模式，要突出營(yíng)養(yǎng)健康與休閑相結(jié)合的特色，骨湯面與燒烤、鹵味的這種有機(jī)搭配，wq滿足當(dāng)代人追求新潮和健康營(yíng)養(yǎng)的消費(fèi)理念。