一、真空包裝機(jī)的定義： 　　人們常常把被包裝物放到真空室的外側(cè)完成真空包裝的設(shè)備叫真空包裝機(jī)。 二、真空包裝機(jī)的原理： 　　真空包裝機(jī)是通過抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內(nèi)，抽空空氣，退出抽氣嘴，然后完成封口。 三、真空包裝機(jī)的分類： 　　真空包裝機(jī)根據(jù)包裝物的放置位置不同，分水平真空包裝機(jī)和垂直真空包裝機(jī)。水平真空包裝機(jī)的被包裝物是水平放置；垂直真空包裝機(jī)的被包裝物是垂直放置。水平真空包裝機(jī)在市場上更常見。 四、購買真空包裝機(jī)時應(yīng)注意事項(xiàng) 　　在選擇真空包裝機(jī)時，不應(yīng)單純按型號去選取機(jī)型，通俗講：由于各個用戶所生產(chǎn)的食品(包裝物)不盡相同，包裝尺寸不盡一。 五：真空包裝機(jī)的組成： 　　真空泵,電機(jī),真空室,封口條,有機(jī)玻璃板上蓋,氣囊,電磁閥等. 經(jīng)濟(jì)型真空包裝機(jī)技術(shù)特點(diǎn) 　　1、 進(jìn)出料方式:前進(jìn)右出式 　　2、 壓縮真空包裝機(jī)采用熱箱固定瞬間加熱方式,節(jié)省能源 　　3、 特殊電熱排列,熱量分布均勻. 　　4、 機(jī)體小巧,占地面積小 　　5、 適用于小批量生產(chǎn)和中量生產(chǎn).可配合流水線作業(yè)，提{gx}率的真空包裝機(jī)器 　　6、 采用臺灣、日本、韓國原裝進(jìn)口零配,性能穩(wěn)定可靠 真空包裝機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng) 　　1、真空包裝機(jī)應(yīng)在溫度-10℃—50℃，相對濕度不大于85%，周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉塵、無爆炸性危險(xiǎn)的環(huán)境中使用。像打包機(jī)和收縮機(jī)一樣，本真空包裝機(jī)為三相380V電源。 　　2、為真空包裝機(jī)確保真空泵正常工作，真空泵電機(jī)不允許反轉(zhuǎn)。應(yīng)經(jīng)常檢查油位，正常油位為油窗的1/2-3/4處（不能超過），當(dāng)真空泵中有水分或油顏色變黑時，此時應(yīng)更換新油（一般連續(xù)工作一兩個月更換一次，用1#真空汽油或30#汽油、機(jī)油也可以）。 　　3、雜質(zhì)過濾器應(yīng)該經(jīng)常拆洗（一般1-2個月清洗一次，如包裝碎片狀物體應(yīng)縮短清洗時間）。 　　4、連續(xù)工作2-3個月應(yīng)打開后蓋30對滑動部位及開關(guān)碰塊加潤滑油，對加熱棒上的各連接活動處應(yīng)視使用情況加油潤滑。 　　5、對減壓、過濾、油霧三聯(lián)件24要經(jīng)常檢查，確保油霧、油杯內(nèi)有油（縫紉機(jī)油），過濾杯內(nèi)無水。 　　6、加熱條、硅膠條上要保持清潔，不得粘有異物，以免影響封口質(zhì)量。 　　7、加熱棒上，加熱片下的二層粘膏起絕緣作用，當(dāng)有破損時應(yīng)及時更換，以免短路。 　　8、用戶自備工作氣源和充氣氣源，真空包裝機(jī)工作壓力已設(shè)定為0.3MPa，比較合適，無特殊情況不要調(diào)節(jié)過大。 　　9、真空包裝機(jī)在搬運(yùn)過程中不允許傾斜放置和撞擊，更不