活性炭雖然在外型和用途方面可以有許多品種，但活性炭有一個共同的特性，那就是“吸附性”?；钚蕴慨a(chǎn)生吸附性的原因就是因為它有發(fā)達(dá)的孔隙結(jié)構(gòu)，就象我們所見到的海綿一樣，在同等重量的條件 下，海綿比其他物體能吸收更多的水，原因也是因為它具有發(fā)達(dá)的孔隙結(jié)構(gòu)。但活性炭的這種孔隙結(jié)構(gòu)是肉眼無法看見的，因為他們只有1×10-12mm—10 -5mm之間，比一個分子大不了多少?；钚蕴靠紫栋l(fā)達(dá)的程度是難以想象的，若取1克活性炭，將里面所有的孔壁都展開成一個平面，這個面積將達(dá)到1000平 方米（既比表面積為1000g/m2）！影響活性炭吸附性的主要因素就取決于內(nèi)部孔隙結(jié)構(gòu)的發(fā)達(dá)程度。 在生產(chǎn)過程中，提高活性炭吸附性能 的{wy}辦法就是控制生產(chǎn)工藝，使單位體積內(nèi)盡可能多地增加活性炭的孔隙結(jié)構(gòu)。因此吸附性越高的活性炭由于含有大量的孔隙，使得其本身的密度變得越來越小， 這就是為什么吸附性越好的活性炭手感越輕的原因（前提是使用同一種原料生產(chǎn)，沒有浸過水或吸附過其他物質(zhì)）。同時隨著吸附性的提高活性炭的生產(chǎn)成本也就越 高，而且是呈幾何級數(shù)增長，這就是市場上有用低吸附活性炭冒充高吸附活性炭銷售的動機(jī)。 為了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，使生產(chǎn)可控制化，在活性炭行業(yè)中通常用碘吸附值或slht吸附值（CTC）來標(biāo)定活性炭的吸附值，吸附值越高，活性炭的吸附能力就越強(qiáng)。