中國牦牛{dy}品牌 西北牦牛品牌加盟 武威天潤白牦牛綠色食品開發(fā)
武威天潤白牦牛綠色食品開發(fā)(集團)有限公司(以下簡稱“天潤公司”)。成立于1998年,是依托世界珍稀物類“天祝白牦牛”,集科研、養(yǎng)畜、產(chǎn)品開發(fā)于一體的白牦牛產(chǎn)業(yè)化ltqy。
公司占地面積3.4萬平方米,有屠宰、排酸、冷卻分割、熟肉制品、奶制品、骨髓壯骨粉等6條生產(chǎn)線以及700噸冷庫和熱力車間、污水處理站等配套工程,引進100多臺(套)國內(nèi)先進的設(shè)備和技術(shù),固定資產(chǎn)3000多萬元。企業(yè)通過了ISO9001和ISO14001和HACCP三大體系認證以及出口衛(wèi)生許可注冊。年生產(chǎn)白牦牛系列產(chǎn)品3000噸。
白牦牛是半野生、半原始的珍稀動物,終身無勞役,在逐水草而居的半野生放牧方式和原始自然的生長過程中,攝入大量的蟲草、三七、貝母等名貴zcy,因此肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,具有高蛋白、低脂肪的顯著特點,是{ctr}的綠色食品。經(jīng)測定:白牦牛肉每千克中含蛋白質(zhì)21.13%,較其他牛肉高1-4個百分點,且球蛋白比例高;含脂肪1.41%,比其他牛肉低3-8個百分點;每千克脂肪中含胡蘿卜素19.1毫克,是普通牛肉的2.65倍;含有大量的鈣、磷等礦物質(zhì),以及人體所需要的多種微量元素和氨基酸,比例合適,易于吸收;白牦牛肉熱能值高達2297.43千卡每千克,比普通牛肉高600-1000千卡,對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能等均有顯著作用;白牦牛血可提煉超氧化物岐化酶(SOD),在醫(yī)藥、食品、化妝品等方面廣泛應(yīng)用,具有很高的經(jīng)濟價值。白牦牛具有非常優(yōu)越的資源優(yōu)勢。
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