評茶員就是感覺器官評定茶葉品質(zhì)（色、香、味、形）高低優(yōu)次的人員。 評茶員共設五個等級，分別為：初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師。 評茶員必須遵守相應的職業(yè)道德： 1、忠于職守，愛崗敬業(yè)； 2、科學嚴謹，不斷進??； 3、注重調(diào)查，實事求是； 4、團結(jié)共事，寬厚容人； 5、遵紀守法，講究公德。 評茶員掌握的相關知識： 1、茶葉基本分類及品質(zhì)特征； 2、茶葉感官審評基礎知識； 3、茶葉標準知識； 4、茶葉感官審評技術(shù)知識； 5、茶葉包裝標識基本知識； 6、稱量器具使用基本知識； 7、安全知識。 知識的真正掌握不是單靠理論，沒有實踐的理論就只是空談，現(xiàn)如今實力最重要。學茶就到福建安溪茶都，這里茶文化觀念悠久、市場資源厚實、豐富的茶葉貿(mào)易經(jīng)驗，給你提供更為全新的學習樂趣。我們的實力在這里，10天短期培訓班。 學得會最關鍵，省時就是省錢！