遷西板栗歷史悠久。西漢司馬遷在《史記》的“貨殖列傳”中就有“燕，秦千樹栗，…… 此其人皆與千戶侯等”的明確記載。《蘇秦傳》中有“秦說燕文侯曰：“南有碣石雁門之饒，北有棗栗之利，民雖不細(xì)作，而足于棗栗矣，此所謂天府也”……之說。 西晉陸機(jī)為《詩經(jīng)》作疏也說：“栗，五方皆有，惟漁陽范陽生者甜美味長(zhǎng)，他方不及也。”由此可見，燕山山區(qū)和長(zhǎng)城腳下的勞動(dòng)人民早在2000年前后就已栽培板栗。 　　唐代醫(yī)學(xué)名家孫思邈曾說：“栗，腎之果也，腎病宜食之；生食治腰、腳不遂。”明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在他的醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》中說，吃食栗子可以yq血、養(yǎng)胃、bs、健肝脾；生食還有冶療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效，栗還有驅(qū)寒止瀉之效。其對(duì)人體的滋補(bǔ)功能可與人參、黃芪、當(dāng)歸等比美，而又價(jià)廉易得，所以，倍受歷代醫(yī)家推崇?！　　　?　　 　　遷西板栗個(gè)大皮薄，色澤鮮艷，外觀整潔，果肉細(xì)膩有糯性，風(fēng)味芳酣獨(dú)特。栗子果實(shí)可生食、炒食、煮食；可磨成栗粉，制做各種精美點(diǎn)心；亦可做烹調(diào)原料。經(jīng)科學(xué)測(cè)定，遷西板栗果仁含蛋白質(zhì)10.7%，脂肪7.4%，淀粉60%，糖20%，以及豐富的胡蘿卜素、抗壞血酸、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、B1、B2等多種維生素和鈣、磷、鐵、鉀等多種微量元素。熱能及多種維生素和微量元素等多種成分，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%。營(yíng)養(yǎng)成分居全國板栗之首,因此遷西板栗素有"干果{zw}"的美譽(yù)。 遷西縣馬海軍板栗購銷站常年收購儲(chǔ)藏遷西板栗，備有冷庫，全年服務(wù)全國進(jìn)出口公司、經(jīng)銷商、糖炒板栗連鎖店。