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喜歡吃面包吧!鄭州糕點教你如何選購面包

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張老師(教師)
13783681618
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鄭州糕點技術專修學校
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鄭州市伊河路與華山路交叉口向南150米
zzgdxxcn@163.com
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鄭州糕點技術專修學校

鄭州糕點技術專修學校,是張自中老師親手創(chuàng)建的專業(yè)糕點培訓學校,學校坐落在鄭州市中原區(qū)華山路95號。交通便利,我校集培訓,實習,考核,就業(yè)為一體的專業(yè)糕點培訓學校,有寬大的多媒體教室,教學設施先進,所學技術起點高,專業(yè)性強,重實踐,專業(yè)培訓面包,西點,生日蛋糕,慕斯蛋糕,陶藝蛋糕,巧克力蛋糕,各種花卉,巧克力件的制作,水果的雕刻,十二生肖的制作,學生畢業(yè)時所掌握的都是糕點營銷市場最前端的先進技術,很直接的被用人單位聘用,就業(yè)得到了保障。我校是指定的農村勞動力就業(yè)再就業(yè)崗前定點糕點專業(yè)培訓學校,只有專業(yè),才會更好。為了保證學生順利就業(yè),獨立創(chuàng)業(yè),建立了創(chuàng)業(yè)跟蹤服務,原料的購進,設備的調試到開業(yè)ytl的服務。讓學生創(chuàng)業(yè)更有信心。 專業(yè)糕點培訓學校創(chuàng)建人張老師,48歲,高級烘焙師,烘焙業(yè)任教二十多年,教學經驗豐富,實踐和創(chuàng)新能力強,擅長蛋糕裱花、面包、西點的烘焙制作。二十多年來培養(yǎng)的學生遍布全國各地,獨立創(chuàng)業(yè)開店的學生,不計其數(shù)??芍^是桃李芬芳。張老師熱心公益事業(yè)活的,曾多次在全國省舉辦的糕點裱花,烘焙大賽中奪得金獎,獲得榮譽。學校在張老師的帶領下,以全新的教學理念,同行業(yè)中最前端的精湛技術來培養(yǎng)學生,才藝施教,保證學生文明技能同步提升,為學生創(chuàng)造{zy}良的學習環(huán)境。確保在社會待業(yè)中的青年來校學習,畢業(yè)時順利就業(yè),獨立創(chuàng)業(yè),并通過工作和創(chuàng)業(yè)來實現(xiàn)自我能力以價值,回報父母和家庭,為社會做出貢獻。 為確保學生學習、和生活的安全,我校采用半封閉式管理,校務處的老師24小時不間斷的值班管理。真正做到讓學生安心家長放心。 3個月創(chuàng)業(yè)班 學費: 3180元 包含內容:1、蛋糕裱花類 2、面包類 3、蛋糕類 4、西點西餅類 5、塔類 6、月餅類 7、油炸類 8、冷飲類 9.原料的購進,設備的調試,幫你開業(yè)。 180天糕點創(chuàng)業(yè)班 學費: 5880元 包含內容:所有三個月課程外加陶藝蛋糕、特型蛋糕的設計與制作、炸雞漢堡等以及店面的裝修和設計,原料的購進設備的安裝和調試,幫你開業(yè)。
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鄭州糕點教你的小訣竅:超市里的食物越來越豐富了,選購食品的消費者們卻越來越糊涂了。面對著滿貨架的商品,眼花繚亂之余,不知道如何挑選。現(xiàn)在就讓我們來看一看,面包選購要點在哪里。比較一下,你犯了哪些常見的錯誤? 健康價值細細看 面包看起來總是非常誘人,分類也比較麻煩。按用途,可以分為“主食面包”和“點心面包”兩類;按質感,可以分為“軟質面包”、“脆皮面包”、“松質面包”和“硬質面包”4類;按原料,可以分為白面包、全麥面包和雜糧面包3類。 從熱量來說,以表皮干脆的脆皮面包熱量{zd1},因為這類面包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁熱吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類,營養(yǎng)價值和饅頭大體類似。硬質面包和軟質面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包” 和大部分花色點心面包都屬于軟質面包。軟質甜面包含糖約15%,油脂約10%,吐司面包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉,營養(yǎng)價值也有所增高,適合給寶貝食用。 盡量避免丹麥面包 面包中熱量{zg}的是松質面包,也叫做“丹麥面包”。它的特點是要加入20%至30%的黃油或“起酥油”,能形成特殊的層狀結構,常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟,非常美味,但因為飽和脂肪和熱量實在太多,而且可能含有對心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要盡量少買這樣的面包,{zh0}一周不超過一個
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