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除了新年之外，海峽福州日本料理學校（福建日本料理學校）告訴大家日本最重要的節(jié)日是八月中旬的盂蘭盆節(jié)，這期間大多數(shù)日本人要歸鄉(xiāng)掃墓，交通運輸?shù)木o張狀態(tài)頗似中國春節(jié)前后的情景。連接東京和各城市的主要高速公路經(jīng)常堵車距離長達十幾公里甚至幾十公里。在這段期間里，各地舉行許多活動，如跳盂蘭盆舞，放煙火等。
三月三日是女孩節(jié)（桃花節(jié)
有女孩的家庭要設(shè)置一個架子，一層層地供奉上象征古代帝王貴族的玩偶人，祝愿女孩順利成長與吉祥。
五月五日是兒童節(jié)（男孩節(jié)
凡有男孩的家庭都在室外用竹竿掛起鯉魚幟，家里有幾個男孩就掛幾個鯉魚幟。
七月七日是乞巧節(jié)
據(jù)傳說古代一對相愛的男女被天河分開，只有這{yt}才能相聚。七夕時，人們在彩紙帶上寫些祈求的話，掛在竹枝上，祈望自己的愿望能實現(xiàn)。
十一月十五日是"七五三節(jié)"
即女孩三歲或七歲，男孩五歲時，這{yt}由家人帶到神社或寺院祈求在神的保護下健康成長。除以上這些全國性的節(jié)日外，日本各地還有無數(shù)的地方性節(jié)日，有些較大的節(jié)日常吸引成千上萬的外地游客前往觀賞。
海峽福建日本料理培訓學校設(shè)有閩菜、粵菜、川菜、湘菜、果蔬雕刻、藝術(shù)拼盤、等專業(yè)科目，全面系統(tǒng)學習高級餐飲技術(shù)，高級餐飲管理，酒店流行菜,特色菜,gd海鮮,獨特料理與制作，滿漢全席菜肴制作。各專業(yè)學不會續(xù)學免學費。
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