微源天天餐飲管理軟件及無線餐飲系統(tǒng)功能介紹:
● 前臺(tái)管理
前臺(tái)管理主要為處理客人賬務(wù)提供服務(wù),包括預(yù)定、點(diǎn)菜、收銀、催菜、菜品沽清,日始日結(jié)都在這里操作。
● 廚打設(shè)置
詳盡的廚打方案、菜品廚打設(shè)置和廚打參數(shù)設(shè)置,能科學(xué)有效地設(shè)計(jì)廚打方案,徹底避免漏單,使餐廳的廚打管理更加井井有條。
● 菜品設(shè)置
可以對(duì)酒菜大類、小類、以及具體菜品設(shè)置,并對(duì)各類菜品價(jià)格、菜品折扣、菜品原材料組成等信息進(jìn)行設(shè)置。
● 會(huì)員管理
提供豐富的會(huì)員管理功能,支持多種會(huì)員卡類型,可進(jìn)行 fk、充值、掛失、撤消、退卡、補(bǔ)卡 、修改、卡號(hào)回收、密碼查詢、密碼修改、積分、期限、掛帳、空卡打折等多種操作。
支持多種折扣方案,可根據(jù)會(huì)員分配折扣,滿足不同層次會(huì)員的需求,優(yōu)化酒樓會(huì)員管理機(jī)制,從而更加提高會(huì)員消費(fèi)積極性。
● 庫存管理
對(duì)餐廳倉庫的管理和統(tǒng)計(jì),其中包含了各種庫存單據(jù)的錄入和明細(xì)記錄,反映實(shí)時(shí)的庫存狀態(tài)。
● 查詢分析
集中強(qiáng)大的統(tǒng)計(jì)報(bào)表功能,反映酒樓各方面的經(jīng)營狀況。包括賬單查詢、點(diǎn)菜流水查詢、當(dāng)班收銀統(tǒng)計(jì)、菜品情況表(包括贈(zèng)送、退單、打折等表)、酒菜銷售明細(xì)、日營業(yè)收入統(tǒng)計(jì)、服務(wù)員提成統(tǒng)計(jì)、賓客消費(fèi)統(tǒng)計(jì)、時(shí)段營業(yè)統(tǒng)計(jì)、掛賬查詢、操作日志查詢等。
● 系統(tǒng)管理
系統(tǒng)管理員可以根據(jù)餐廳的實(shí)際情況隨時(shí)設(shè)置參數(shù)。
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