現(xiàn)在在葡萄酒的儲(chǔ)存中，人們?cè)絹?lái)越習(xí)慣的使用紅酒柜，而其實(shí)紅酒柜的種類也是有好幾種的，人們?cè)谶x購(gòu)的要按照實(shí)際需求進(jìn)行。
      電子酒柜采用半導(dǎo)體制冷原理，最早用于軍工潛艇等設(shè)施上面，后用于民用。其造價(jià)低，生產(chǎn)成本低；噪音小、使用方便，攜帶便利，運(yùn)輸安全不怕倒伏。但是制冷效率低、耗電，容易損壞，使用壽命短，一般2年后容易出現(xiàn)故障；觸摸屏的更不易維修。建議50瓶以內(nèi)的選用電子酒柜，大容量的耗電大，不建議采用。
      壓縮機(jī)酒柜的主要構(gòu)件有壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器、毛細(xì)管節(jié)流制冷裝置及控制電氣部分；分風(fēng)冷和直冷式兩種制冷方式。風(fēng)冷式送風(fēng)制冷箱體溫度均勻，缺點(diǎn)濕度保持不足，風(fēng)力不到的位置溫度會(huì)有些差異；直冷式溫度有階梯的差異，需用導(dǎo)熱隔板進(jìn)行補(bǔ)冷，減小溫差。優(yōu)點(diǎn)制冷效率高電耗小，濕度保持好。濕度保持好，酒塞不宜干塞。