魔鍋坊麻辣香鍋是現(xiàn)在市面上{zlx}、最火爆的加盟，魔鍋坊在全國已經(jīng)成功的開了300多家加盟店了，我們的品牌在市場上都得到了公認，加盟魔鍋坊麻辣香鍋教您正在的麻辣香鍋技術(shù)。

魔鍋坊麻辣香鍋的核心技術(shù)就是香油，總部有一個20畝的香油生產(chǎn)工廠專門生產(chǎn)我們的麻辣香鍋香油，我們的香油由四十多種香料熬制而成，生產(chǎn)出來的香油只賣給我們的加盟商不對外銷售。也正因為這個香油，魔鍋坊麻辣香鍋操作非常的簡單，一般學習3-7天就可以學會了；而且魔鍋坊麻辣香鍋對廚師的要求也是不高的，您在您當?shù)仄刚堃粋€有2-3年炒菜經(jīng)驗的廚師就可以了，我們有專業(yè)得培訓師給您的廚師培訓，知道您的廚師學會為止。

總部的技術(shù)培訓有兩種形式，一種是您可以來我們的總部學習培訓，另一種方式是您可以讓我們的培訓師上門帶店、駐店培訓，我們廚師過去不僅僅只教您技術(shù)還會教您開店得前期準備、店面的運營管理、店面的人員管理培訓、店面的營銷策劃、菜品菜式的定制等等各個方面，直到您能獨立經(jīng)營店面了才會回來。

魔鍋坊麻辣香鍋獨特的“吧臺式點單，混搭式消費”操作非常簡單，相對于其他的餐飲行業(yè)來說，非常的好管理，可以減少服務員，減少廚師。

比如一個100平米的店面，如果是普通的餐飲，至少需要2-3個大廚，2-3個服務員，但是香鍋就不一樣，他從點單開始，菜已經(jīng)在廚房外就配好了，抓好后直接拿到廚房去炒，就直接省掉了配菜人員，并且一個師傅炒的話就可以很快出品，如果是傳統(tǒng)的點菜館，從點單開始，然后把單拿到廚房，配菜員就開始配菜，然后大廚開始炒，一個還不行，炒魚的，蔬菜的，湯類等等，如果是一個師傅的話那就意味著要很長的時間，而香鍋就不一樣，一個師傅就解決問題，炒完了，直接端一次，不需要專門的配菜員，專門的傳菜員；省去了大師傅，那么這樣就減少了人工，人員一減少的話，就減少了開支，更重要的是就好管理一些，輕輕松松創(chuàng)業(yè)做老板。

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                                                                                             （2013-11-28發(fā)）