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牛樟菇的人工培育
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同時,隨著現(xiàn)代人類疾病譜發(fā)生的顯著變化,zcy在zl現(xiàn)代疾病如心腦血管疾病、sj系統(tǒng)病癥、代謝和消化系統(tǒng)疾病、惡性腫瘤、自身免疫性疾病等方面有獨特的優(yōu)勢和潛力。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,目前全世界40億人使用zcy治病,占世界人口的80%,亞洲人口60%的人利用zcy進(jìn)行保健和治病,未來10年,zcy將在全球興起。 
當(dāng)然,牛樟菇人工培育技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新也得到了長足發(fā)展。近年來,臺灣zj學(xué)家始終致力于如何完成“牛樟芝”的人工培育,尤其在液態(tài)培養(yǎng)、固態(tài)培養(yǎng)、段木培養(yǎng)、野生菌木復(fù)育等主要技術(shù)方面取得了重大進(jìn)展,為牛樟芝的產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟了新的途徑,也使得該行業(yè)綻放出無限的前景。
現(xiàn)階段,市面上多以菌絲體與人工栽培子實體為主流;其中,萃取液因可直接飲用,相當(dāng)方便,普受歡迎。李順來博士指出,透過科學(xué)方法要培育出最相似的牛樟菇成品,溫度的控制是關(guān)鍵技術(shù),否則成品菇味盡失,重要的營養(yǎng)成份也可能被破壞。由于牛樟菇相當(dāng)受到歡迎,生技業(yè)者紛紛各立山頭,李順來推估臺灣研制牛樟菇相關(guān)產(chǎn)品的業(yè)者就有500到1000家,企圖搶食市場大餅。但礙于大陸法令規(guī)定,加上屬于臺灣獨有的牛樟菇取材不易,讓臺商想跨海銷售更顯困難重重,因此南臺科大與野生生技耗費了近7年的時間,終于正式取得牛樟菇萃取液的“衛(wèi)生證書”,這也是臺商拿到該類別的{dy}張“通行證”,可以直接把臺灣制造的牛樟菇萃取液運往對岸上架銷售。
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