一、       油煙凈化器簡(jiǎn)介

餐飲業(yè)及食品加工業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的油煙以及一氧化碳、二氧化硫、碳?xì)浠衔锏葘?duì)人體有害的物質(zhì)。其中3、4-苯并芘為強(qiáng)致癌物?，F(xiàn)有的抽油煙機(jī)及排風(fēng)扇只是把作業(yè)點(diǎn)產(chǎn)生的油煙及有害氣體直接排入大氣，雖然保證了操作間內(nèi)的空氣清潔，但這只是污染轉(zhuǎn)移，仍會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，目前油煙污染已成為大氣污染中的一大投拆熱點(diǎn)。國(guó)家環(huán)保局制定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的{zg}允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的{zd1}去除效率。

DZ系列油煙凈化器是在消化、吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照《飲食業(yè)油煙凈化器》（HCRJ048-1999）以及《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范》（HJ/T62-2001）規(guī)定的技術(shù)條件設(shè)計(jì)制造的。

二、工作原理

三、油煙凈化器特點(diǎn)

體積?。簝艋黧w積小、重量輕，便于安裝和運(yùn)輸。

低噪聲：油煙凈化器在運(yùn)行時(shí)所產(chǎn)生的噪聲，可忽略不計(jì)。

低阻力：采用等離子體處理減少阻力，節(jié)約運(yùn)行成本。

抽屜式：等離子體處電場(chǎng)抽屜式設(shè)計(jì)，維護(hù)、清洗方便。

三道密封：機(jī)器運(yùn)用三道密封手段，防止漏油。

防短路：電路采用延時(shí)保護(hù)，短路開路保護(hù)和自動(dòng)復(fù)位，杜絕了電源短路的隱患。

防火：等離子體處電極采用U形式設(shè)計(jì)，機(jī)體內(nèi)無(wú)易燃物，使用新一代絕緣纖維陶瓷，從而          避免了火災(zāi)的發(fā)生。

均流段：油煙氣流經(jīng)進(jìn)風(fēng)口導(dǎo)入，在均流段內(nèi)被平均分布至預(yù)處理段和電場(chǎng)段，保證了油煙氣流平穩(wěn)，從而使設(shè)備對(duì)油煙氣徹底地進(jìn)行處理。

預(yù)處理：預(yù)處理段采用了多孔金屬網(wǎng)。具有很強(qiáng)的油煙吸附濾能力。在這個(gè)處理過(guò)程中氣流中的大部分顆粒油霧因慣性作用與預(yù)處理孔網(wǎng)碰撞而被吸附過(guò)濾，使流出預(yù)處理段后的油霧粒子濃度大大降低。同時(shí)預(yù)處理段具有自動(dòng)瀝油特性，不堵塞，使雜質(zhì)在預(yù)處理段中被截留，且有一定的防火功能，從而保證了電場(chǎng)正常工作。

等離子體電組：經(jīng)過(guò)預(yù)處理后的油煙濃度明顯降低，油霧氣中的小顆粒油霧滴、油氣、有機(jī)物在一定強(qiáng)度的等離子電場(chǎng)中經(jīng)過(guò)時(shí)被電離、分解、炭化，故設(shè)備具有極高的油霧去除效率。

四、適用范圍

?由于廚房油煙凈化效果不理想，而導(dǎo)致和周圍居民關(guān)系緊張的餐廳。

? 由于廚房產(chǎn)生油煙凈化效率不佳，導(dǎo)致環(huán)保部門要求整改的餐廳。

?寫字樓無(wú)專門的排煙井道，需要在百葉窗直接排放。

?近代的保護(hù)建筑物所配套餐廳，對(duì)油煙凈化效率要求嚴(yán)格。

? 步行街開設(shè)的飯店、餐廳

?工廠員工餐廳，為了符合ISO14000和ISO18000認(rèn)證。

?對(duì)油煙凈化及油煙異味要求苛刻的gd餐廳。

? 日本料理、韓國(guó)料理、燒烤店等油煙量大的餐廳。

?湘菜、川菜等油煙量大且味道難以去除的餐廳。

? 由于餐廳位置敏感，油煙處理比較棘手的狀況。

?機(jī)場(chǎng)配套餐廳、火車站候車大廳等，無(wú)風(fēng)管室外排放條件，要求目測(cè)無(wú)煙，異味凈化效率高的餐廳、快餐店。

?地下鐵、捷運(yùn)站、等無(wú)風(fēng)管室外排放條件，對(duì)油煙凈化和異味要求苛刻的餐廳。

? gd商場(chǎng)的餐廳。

? gd寫字樓，且低空排放的員工餐廳和gd餐廳。

? gd別墅，高爾夫配套餐廳。

? 食品加工廠的油煙凈化