烤鴨是具有世界聲譽的北京zm菜式,由中國漢族人研制于明朝,在當時是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最zm的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。
北京烤鴨是具有世界聲譽的漢族菜式。用料為優(yōu)質(zhì)肉食北京鴨,用果木炭火烤制。它以色澤紅潤,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色享譽海內(nèi)外。
御廚香烤鴨所采用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質(zhì)肥而不膩。
新鄉(xiāng)御廚香烤鴨品種系列:
北京烤鴨,手撕板鴨,燜爐烤鴨,掛爐烤鴨,啤酒烤鴨,茶油鴨,饞嘴鴨,
公司名稱:新鄉(xiāng)市御廚香小吃培訓(xùn)學(xué)校
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