新鄉(xiāng)美食府酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶廣為流傳的小吃,由于口味獨特,物美價廉,一直受到人們喜愛,“酸辣粉”在各
地銷售非?;鸨?,制作酸辣粉的主要技術(shù)是在煮粉、高湯熬制、辣椒的選用及配料的配比上,無論是顏
色、外形、口味都居市場之首.
美食府“酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己制作的;另外一種為“干粉”,即加工成
粉條狀的風(fēng)干粉條。因為干粉條制作的酸辣粉較為方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的調(diào)制操
作就相對復(fù)雜一些。
重慶酸辣粉是{ctr}綠色食品,由于價廉物美,長期以來一直深受人們的喜愛,其特點是麻、辣、鮮、香、酸
且油而不膩!
美食府小吃系列:1.重慶酸辣粉 2.川味麻辣燙 3.香菇雞丁米線 4.土豆粉 5.武漢熱干面 6.朝鮮面 7
涼皮 8.米皮 9.麻辣粉 10.臘汁肉夾饃 11.奇香辣椒油 12.搟面皮 13.香辣面 14.奇香涼面 15.炒涼
皮 16.炒搟面皮 17.炒涼粉 18.秘制高湯
公司名稱:新鄉(xiāng)美食府小吃培訓(xùn)
熱線電話:18639091373 杜老師
聯(lián)系QQ:782225877 1912147195
公司地址:河南省新鄉(xiāng)市勝利路與向陽路十字口向南500米
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站乘48路、185路到三七一醫(yī)院下車回走200米在向南300米即到
![](http:///2014/6/17/meishifu8/product/product_info/image/2014_09_02/20140902030907351.jpg)
![](http:///2014/6/17/meishifu8/product/product_info/image/2014_09_02/20140902030919508.jpg)