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中山廚房煙道清潔服務(wù)內(nèi)容:
一、清洗煙道的必要性:
餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用,會在表面沉積一層油垢,如果不及時(shí)清理,非常容易引發(fā)火災(zāi),所以要定時(shí)把煙罩、排風(fēng)機(jī)、煙道、煙囪進(jìn)行清理,以免發(fā)生危險(xiǎn)。我公司經(jīng)過多年施工,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),可以徹底為用戶xc火災(zāi)隱患。
二、廚房清洗范圍:
清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)面、進(jìn)風(fēng)口風(fēng)機(jī)、排風(fēng)口風(fēng)機(jī)、樹立高煙囪。清潔重點(diǎn)部位是煙罩內(nèi)側(cè)、排風(fēng)扇、油煙機(jī)上方是煙道內(nèi)面。我們將重點(diǎn)對平行煙道內(nèi)
部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法主要是人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。我公司擁有高壓清洗機(jī)器、高溫高壓蒸汽機(jī)、自吸泵以及各種手工和電動工具,其特點(diǎn)是:對
于排煙口窄小,人工無法進(jìn)入煙道或煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔但又存在著重大隱患的地方,我公司可利用專用設(shè)備進(jìn)行清潔,不留死角,打
消客戶的疑慮和擔(dān)心,xc一切潛在的火災(zāi)隱患。
三、油煙管道清潔標(biāo)準(zhǔn):
1、煙罩同步煙道90%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色,不殘留塊狀干涸油污。
2、煙罩表面清洗,做到表面無油污,光亮整潔。內(nèi)部清潔90%以上。
3、風(fēng)機(jī)葉輪和電機(jī)達(dá)到表面清潔率90%以上,電機(jī)底部無沉淀油污。
4、外部煙囪采用人工加高壓清洗機(jī)器機(jī)械清潔方式清洗。對高煙囪打掉上面蓋子,人員進(jìn)入煙道內(nèi)自上而下配合清洗機(jī)器依次清洗,煙囪底部開洞,將所有油垢清理干凈并負(fù)責(zé)修復(fù),
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