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甘草甜素R19
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淮安兄弟生物科技有限公司

 淮安兄弟生物科技有限公司位于中國(guó)歷史文化名城,zel總理故鄉(xiāng)——江蘇淮安。公司前身為淮安市好兄弟五金化工有限公司,始建于1996年,位于江蘇省淮安市清河工業(yè)園區(qū)。2010年因城市改造搬遷至淮安市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)鹽堿科技產(chǎn)業(yè)園,并正式更名為淮安兄弟生物科技有限公司。   公司占地33600平方米,目前擁有3個(gè)生產(chǎn)車間,1個(gè)實(shí)驗(yàn)室及檢測(cè)科室,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的新型企業(yè)。公司主要致力于植物提取行業(yè),主要的產(chǎn)品有:甘草甜素R19:甘草提取物粉,18β甘草次酸,甘草酸單銨精品,化妝品xy、抗過(guò)敏原料-甘草酸二鉀,硬脂基甘草亭酸脂(甘草次酸十八烷基)等甘草類相關(guān)產(chǎn)品。   公司愿與國(guó)內(nèi)外各界同仁志士竭誠(chéng)合作,共創(chuàng)未來(lái)!   核心價(jià)值:幫助員工成長(zhǎng),用心為客戶提供{zh0}的品質(zhì)服務(wù)。   企業(yè)宗旨:不把問(wèn)題留給客戶去處理!   企業(yè)愿景:成為中國(guó)植物提取行業(yè)品質(zhì){ldz}。   企業(yè)使命:綠色健康,讓您的未來(lái)生活更美好!
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

甘草甜素R19是{ctr}甘草提取物,呈黃色結(jié)晶粉末,其中的主要成分是甘草酸。無(wú)雜質(zhì),水溶性好,在30-100℃時(shí)攪拌溶解效果更好。它的甜度約為蔗糖的50-100,低熱量,安全md,且甜味持久性好,并帶有甘草特有的口味,在口中殘留有微甜的感覺。它具有掩蓋由于鹽味引出的鹽熟效果,適用于和食鹽并有的加工食品。若和檸檬酸等一起使用會(huì)出現(xiàn)呈味的相乘效果。和柑橘苷、檸檬酸鈉配合在一起能使后味得到相當(dāng)?shù)母牧?,和同是甜味劑的蔗糖、果糖、葡萄糖、飴糖、甘氨等配合使用具有增效效果?/span>

1.應(yīng)用在醬油中,可以增加醬油的風(fēng)味,起到增甜優(yōu)化產(chǎn)品的效果

2.對(duì)調(diào)味品還有增效、防腐敗霉變、防沉淀、上色等作用

3.應(yīng)用于腌制品具有增甜香、抑腥臭的作用,還可以在腌制過(guò)程中避免加糖而引起的發(fā)酸、變色、硬化等弊端。

應(yīng)用范圍

糖果蜜餞、檳榔、醬油、調(diào)味品及其他腌制品

建議使用量

0.1%-0.2%之間,能在PH3.5-8.0之間穩(wěn)定使用

鄭重聲明:產(chǎn)品 【甘草甜素R19】由 淮安兄弟生物科技有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫(kù)m.nnfsds.com)證實(shí),請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請(qǐng)你提供相關(guān)證明及申請(qǐng)并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會(huì)盡快處理。
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