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CAS NO. 17482-42-7
英文名稱 Calcium malate
分子式 C4H4CaO5·3H2O
分子量 226.20
產(chǎn)品性狀:白色結(jié)晶性顆?;蚍勰?。
適用范圍:用于營養(yǎng)強(qiáng)化劑,做鈣質(zhì)強(qiáng)化劑。
含量 % ≥98.0
干燥失重 % ≤19.0
氯化物(以Cl-計(jì))% ≤0.05
碳酸鹽(以CO32-計(jì)) % ≤2.0
重金屬(以Pb計(jì)) % ≤0.002
砷(以As計(jì))% ≤0.0003
產(chǎn)品用途:食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強(qiáng)化劑
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