（環(huán)保型）新型電磁感應(yīng)轉(zhuǎn)筒炒鍋說明書

一、（環(huán)保型）電磁感應(yīng)轉(zhuǎn)筒炒鍋的優(yōu)勢

1、大副度節(jié)約電能，高頻加熱感應(yīng)線圈和轉(zhuǎn)筒炒鍋之間加裝一層隔熱層，轉(zhuǎn)筒炒鍋內(nèi)部的熱量大。

2、加溫迅速、溫度控制準(zhǔn)確，傳統(tǒng)的電阻絲加熱原理是電阻絲本身產(chǎn)生高溫后熱量再慢慢的從外表轉(zhuǎn)筒炒鍋傳導(dǎo)到料筒的中心，速度緩慢。而高頻加熱系統(tǒng)的工作原理是自身轉(zhuǎn)筒炒鍋發(fā)熱，熱能是轉(zhuǎn)筒炒鍋整體產(chǎn)生，溫度控制實時準(zhǔn)確，明顯改善了產(chǎn)品質(zhì)量和提高了效率。

3、高頻感應(yīng)加熱系統(tǒng)的特點是只有被感應(yīng)的轉(zhuǎn)筒炒鍋內(nèi)部才產(chǎn)生高溫加熱，自身電損耗小，所以功率大時也不影響高頻加熱系統(tǒng)的使用壽命，還可以根據(jù)客戶需求調(diào)節(jié)使用功率。

4、節(jié)能電效果好與目前采用的電熱絲（圈）相比，節(jié)能電可達(dá)35%以上。

二、（環(huán)保型）電磁感應(yīng)轉(zhuǎn)筒炒鍋工作原理

電磁感應(yīng)轉(zhuǎn)筒炒鍋是通過電磁感應(yīng)原理使自轉(zhuǎn)筒炒鍋身發(fā)熱，電磁加熱系統(tǒng)由兩部分組成：電磁控制電路和加熱線圈。經(jīng)電磁控制電路將工頻交流電整流、整波、逆變成20-40KHZ的高頻高壓電，高速變化的高頻電壓電流過線圈會產(chǎn)生高速變化的交流磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力通過電磁線圈產(chǎn)生無數(shù)的渦流，使轉(zhuǎn)筒炒鍋本身自行高速加熱，從而達(dá)到加熱轉(zhuǎn)筒炒鍋內(nèi)的原料。大大提高加熱效率，達(dá)到加熱迅速，節(jié)能電的一種加熱新設(shè)備。

三、（環(huán)保型）電磁感應(yīng)轉(zhuǎn)筒炒鍋的主要功能

1、可以任意設(shè)置所需要的溫度，達(dá)到自動恒溫保溫作用。

2、可以任意調(diào)節(jié)功率大小。

3、電磁感應(yīng)轉(zhuǎn)筒炒鍋裝置有恒溫作用，使鍋料均勻在恒溫狀態(tài)不會過火。

4、加熱電路系統(tǒng)有軟啟動功能，在頻素啟動的情況下，安全可靠，使用壽命長有缺相保護功能，過流保護功能，有加熱線圈短路保護功能，不會影響電網(wǎng)電壓。

5、自動識別負(fù)載及鎖相功能，以使負(fù)載端得到{zg}功率因數(shù)，也使電路jq控制在弱感性區(qū){gx}率工作。

四、（環(huán)保型）電磁感應(yīng)轉(zhuǎn)筒炒鍋的主要特點

1、不用燒柴和煤，不用砌火灶 ，沒煙、臭，干凈衛(wèi)生，環(huán)保，炒豆料均勻，有恒溫裝置，不易過火。

2、電磁感應(yīng)加熱效率高達(dá)95%。

3、冷鍋加熱8-10分鐘可以加熱到120-125度。

4、加熱100斤花生到130度用20分鐘，用6.5度電。

五、使用方法

1、開機：合上三相斷路器開關(guān)電源，看電磁感應(yīng)控制器面板和溫度控制器是否亮。

2、先運行轉(zhuǎn)筒傳動電機，按啟動鍵

3、設(shè)定溫度控制器要加的溫度，設(shè)定溫度是根據(jù)客戶自己的要求設(shè)定，一般設(shè)定120度。

4、加熱轉(zhuǎn)筒炒鍋時把三檔轉(zhuǎn)換開關(guān)旋轉(zhuǎn)右邊位置就是自動加熱，電磁感應(yīng)控制電路就開始加熱工作。當(dāng)加熱到達(dá)設(shè)定的溫度時，電磁感應(yīng)控制電路就自動停止加熱，若溫度低于設(shè)定的溫度，電磁感應(yīng)控制電路又自動加熱。

5、三檔開關(guān)旋轉(zhuǎn)到中間位置就是停止加熱電磁感應(yīng)控制電路。旋轉(zhuǎn)到左邊位置就是手動加熱，手動加熱就是溫度到達(dá)設(shè)定的溫度都不會停止還在加熱，需要人工把三檔開關(guān)旋轉(zhuǎn)到停止位置才會停止加熱電磁感應(yīng)控制電路。

6、加熱系統(tǒng)有1檔到9檔，檔位調(diào)節(jié)向有旋轉(zhuǎn)就是調(diào)小檔位，向左就是調(diào)大檔位的。

6、一般把轉(zhuǎn)筒炒鍋預(yù)熱到130度左右，然后從進(jìn)料口倒料進(jìn)去，倒料后觀察溫度表，熟料入榨溫度正常120-130度左右具體根據(jù)客戶要求，加熱達(dá)到合適設(shè)定溫度時，就用手向右拉開出料口，熟料就自動倒出來。

六、電磁轉(zhuǎn)筒炒鍋報警顯示碼對度表故障說明：

      注：如果使用單個數(shù)碼顯示，則報警碼閃爍顯示 – 1 2 3 4 5 6 7

報警信號說明：

1、             如果出現(xiàn)外部故障（-E1-），應(yīng)該馬上關(guān)機，檢查驅(qū)動和模塊是否正常，修理后，用隔離變壓器測試正常后開機測試；

2、             傳感器故障（-E2-）分兩種情況，一種可能的問題是傳感器沒接或接觸不良，另一種是溫度散熱片溫度過高（超過75℃），等溫度降至65℃恢復(fù)正常工作，個別機型70℃時預(yù)報警，在到達(dá)75℃前不自動停機，只報警。

七、設(shè)備電氣參數(shù)：

1、   輸入電壓：三相380V，零線要接上。

2、         輸出功率：20KW-25KW。

3、         溫度{zg}200度-300度。

八、安裝場地：

1、無雨淋、無潮濕、通風(fēng)、干爽、安全。

2、為了安全，機殼要接上地線。