一、化學(xué)名:聚氧乙烯(20)山梨醇酐單硬脂酸酯
二、英文名稱(chēng):Polyoxyethylene(20)sorbitan monostearate
三、分子式:C62H123O26
四、分子量:1311.65
五、性能:吐溫60常溫下為淡黃色膏狀物體,略帶苦味,溶于水、苯胺、醋酸乙酯及甲苯,不溶于礦物油及植物油。具有潤(rùn)濕、起泡、擴(kuò)散等性能,屬O/W型乳化劑,HLB值14.9。
六、技術(shù)指標(biāo):符合GB25553-2010標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng) 目
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指 標(biāo)
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酸值(以KOH計(jì))/(mg/g) ≤
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2.0
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皂化值(以KOH計(jì))/(mg/g)
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45~55
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羥值(以KOH計(jì))/(mg/g)
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81~96
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水分,w/% ≤
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3.0
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灼燒殘?jiān)?,w/% ≤
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0.25
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砷(As)/(mg/kg) ≤
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3
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鉛(Pb)/(mg/kg) ≤
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2
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氧乙烯基(以C2H4O計(jì)),w/%
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65.0~69.5
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七、用途:依照GB25553-2010標(biāo)準(zhǔn),在食品和化妝品中用作乳化劑,還在各種O/W乳狀液中作乳化劑。在紡織業(yè)作為油劑和潤(rùn)滑劑。作為乳化劑時(shí)常與司盤(pán)60復(fù)配使用。