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      辣木，常見英文名為Moringa ，為辣木(Moringaceae)辣木屬(MoringaAdans.)多年生植物，原產(chǎn)于熱帶、南亞熱帶的干旱或半干旱地區(qū)，種植6個月后即可開花結(jié)實,為多用途速生喬木樹種。辣木全株均可被利用，根和樹皮是傳統(tǒng)醫(yī)藥原料；嫩葉和嫩果莢是味道鮮美且營養(yǎng)的蔬菜；種子富含植物油分；辣木油在國際市場上十分緊俏，其豆粉或榨油后剩下的枯餅是國際環(huán)保組織推薦的人畜飲用水凈化的絮凝劑。較常食用的種有傳統(tǒng)的辣木（oleifera Lam）及其改良種PKM1、改良種PKM2三種。近年來人們對多用途樹種的興趣日趨濃厚，由于可從這類樹種中獲得多種產(chǎn)品，開發(fā)這類樹種成為欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村發(fā)展的重要內(nèi)容。辣木原產(chǎn)于印西北部的亞喜馬拉雅山地區(qū)，現(xiàn)己成為非洲、阿拉伯、東南亞國家的常見樹種。太平洋加勒海群島及南美洲的許多國家也有多年的種植引種歷史。隨著其各種用途及辣木營養(yǎng)產(chǎn)品被人們所認(rèn)識，該樹種在發(fā)展中國家的貧困地區(qū)日趨顯得重要。

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