蜂蜜是一種tr優(yōu)質(zhì)的保健品，其應(yīng)用已有近千年的歷史。蜂蜜具有極高的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值，有“wm的食品”之稱。由于蜂蜜老少咸宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，因此有“大眾 補(bǔ)品”的美譽(yù)。

    蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    1、蜂蜜含有70%以上的轉(zhuǎn)化糖，能夠被人體腸壁細(xì)胞直接吸收利用，沒有必要經(jīng)人體消化，這對(duì)于兒童、老年人以及病后恢復(fù)者 來(lái)說(shuō)尤為重要，經(jīng)常服用蜂蜜，能幫助消化。

   2、蜂蜜中含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，這對(duì)于老年 人、高血壓和心臟病患者來(lái)說(shuō)，是{zj0}的tr食品。

   3、蜂蜜富含鈣和磷，對(duì)于兒童骨質(zhì)的形成和老年人缺鈣癥是{zj0}的補(bǔ)品。蜂蜜在人體內(nèi)產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于牛奶 的15倍；VB含量與雞蛋相等，相當(dāng)于葡萄糖、蘋果16倍。服用蜂蜜能夠迅速恢復(fù)疲勞，增強(qiáng)耐力，延遲衰老，ynys。

   4、蜂蜜富含有豐富的礦物質(zhì)，如有 益身心的鉀，起zj作用的鎂，強(qiáng)筋健骨的鈣，增bx液的鐵、銅，健腦的磷和有益身體的各種維生素。

   5、蜂蜜具有強(qiáng)烈的sjkj功效。經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對(duì) 牙齒無(wú)妨礙，還能起到口腔sjxd的作用。將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，xj無(wú)法生長(zhǎng)。蜂蜜還能zl中度的皮膚傷害，能有效潔凈受xj感染的傷口，防止傷口 化膿。

    忌：

        空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

     建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝蜂蜜水.

     注意：如果本身腸胃不 好的人{(lán)zh0}是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

      中醫(yī)有句話：朝朝鹽水，晚晚蜜湯。說(shuō)的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜 水。這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來(lái)很粘稠的血液，而且有少許xy作用，潤(rùn)腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏，并補(bǔ)充各種微量元素。蜂 蜜水留在晚上喝，而早上起來(lái)喝淡鹽水。當(dāng)然，也有的人大便艱難，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，還是要分個(gè)人身體情況而定的。