屏山土壤氣候獨(dú)特，而盛產(chǎn)青菜、蘿卜等蔬菜，每年都有大量農(nóng)戶做酸菜、酸蘿卜、芽菜等泡菜腌菜，而由于氣候、水土的原因，這類泡菜與腌菜味道那是相當(dāng)不錯(cuò)，這些泡菜不單單只是酸，更重要的是脆，每一樣不同的獨(dú)特的香，所以我們用酸菜做酸菜魚，做酸菜粉絲湯，或者炒菜；用泡蘿卜做泡菜肥腸、酸蘿卜老鴨湯；用芽菜蒸燒白，做紹子等。根據(jù)這些菜不同的香味做最適合它的菜。每年都有大量的商戶來我們這里收這些老壇泡菜，這可是我們這里鄉(xiāng)親們的一大收入來源哦。

酸菜吃起來的口感很好，如果腌制的時(shí)間不久的話，在吃的時(shí)候才有一點(diǎn)“脆”。可以說是“脆”中帶酸。

品 名：魚酸菜(醬腌菜類）

配料表：青菜、水、食用鹽、辣椒、仔姜、食品添加劑（檸檬酸、乳酸、冰乙酸、D-異抗壞血酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、山梨酸鉀、姜黃）。

食品生產(chǎn)許可證：QS5115 1601 1044

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :DB51/T975

生產(chǎn)日期：見噴碼

保 質(zhì) 期 ：12個(gè)月

儲(chǔ)存條件：干燥，通風(fēng)，陰涼，避光處

食用方法：適用于烹調(diào)酸菜魚，酸菜火鍋，酸菜鴨，酸菜粉絲湯，酸菜肉絲湯等 。

產(chǎn) 地：四川省宜賓市

生 產(chǎn) 商：宜賓市屏山縣香軒苑食品有限公司

生產(chǎn)地址：屏山縣石盤產(chǎn)業(yè)園區(qū)

郵 編： 645350

消費(fèi)者熱線：0831-3853288

溫馨提示：若發(fā)現(xiàn)異物，脹袋請(qǐng)勿食用 ，請(qǐng)于經(jīng)銷商處調(diào)換。

營(yíng)養(yǎng)成分表

項(xiàng)目 每100克（g) 營(yíng)養(yǎng)素參考值%

能量 69千焦（KJ) 1%

蛋白質(zhì) 1.1克（g） 2%

脂肪 0克（g） 0%

碳水化合物 1.5克（g） 1%

鈉 3000毫克（mg) 150%

公司介紹

宜賓市屏山縣香軒苑食品有限公司位于生態(tài)樂園、物產(chǎn)寶庫(kù)-----屏山縣川南高地與滇東高原聯(lián)結(jié)帶，金沙江、岷江兩江相擁，小涼山余脈環(huán)繞，山地氣候溫和日照充足，土壤富硒肥厚，農(nóng)民勤勞質(zhì)樸，得天獨(dú)厚的自然人文環(huán)境，孕育出豐富的綠色生態(tài)蔬菜資源。香軒苑食品在2015年被屏山縣委政府推薦為市級(jí)ltqy

宜賓市屏山縣香軒苑食品有限公司（）位于屏山縣城石盤產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，距宜賓市中心城區(qū)通過宜屏快速通道僅24公里，經(jīng)樂宜高速公路15公里連接線至成都市僅1.5小時(shí)車程，成貴高速鐵路屏山站18公里連接線至全國(guó)各地，交通十分便捷。

公司成立于2013年建成醬腌萊和調(diào)味品兩條生產(chǎn)線。年銷售額過4.8億元人民幣