L-乳酸薄荷酯
長效無味性清涼劑--L-乳酸薄荷酯
中文名稱 L-乳酸薄荷酯
中文同義詞 L-乳酸孟酯;L-乳酸薄荷酯 乳酸孟酯、 乳酸薄荷酯、(-)-薄荷醇乳酸酯、2-羥基丙酸-5-甲基-2-異丙基環(huán)己酯
英文名稱 L-Menthyl lactate
英文同義詞 L-MENTHYL LACTATE 97+%;L-Menthyl lactate
CAS號(hào) 61597-98-6
分子式 C13H24O3
分子量 228.33
含量(氣相色譜):≥98.0%
熔點(diǎn)≥40-42℃
旋光度a20D-80.08(Ethanol)
性狀 本品為無色液體或白色結(jié)晶。呈弱的冷香、青黃菊或煙草氣味略有甜薄荷腦滋味。不溶于水,溶于乙醚、乙醇和油脂。
產(chǎn)品性能:1,清涼效果持久、柔和,可配置長效型清爽怡人的產(chǎn)品。
2 ,不刺激皮膚,對(duì)皮膚粘膜沒有刺激性,同樣適用于過敏性皮膚。
3 ,不掩蓋香型,幾乎無味,可只有選擇香精適合你的市場(chǎng)概念。
4 ,易配伍,可與任何原料配伍使用,且不影響產(chǎn)品的其他性能。
使用方法:可先與油類、香精、多元醇混合,亦可用增溶劑事先增溶,在40℃時(shí)加入。
貯 藏: 干燥陰涼處密閉保存
包 裝:25kg紙板桶
用 途:主要用于醫(yī)藥、口腔護(hù)理、巧克力、乳制品、果凍、果醬、糖果、面包、淀粉食品、飲料、啤酒及酒精飲料、口香糖、含片、潤喉糖、漱口水、牙膏、煙草、剃須膏、肥皂、濕紙巾等??梢耘渲撇煌阈偷那鍥霎a(chǎn)品來適合新的市場(chǎng)概念,為食品、日化、醫(yī)藥公司提供新品種的選擇機(jī)會(huì)。
制備方法 以薄荷醇和L-乳酸為原料,用環(huán)已烷帶水、經(jīng)酯化、精制得到L-乳酸薄荷酯,并研究了反應(yīng)時(shí)間、醇酸摩爾比、催化劑量對(duì)反應(yīng)的影響,確定的優(yōu)惠工藝條件為n(薄荷醇)n(L-乳酸)=1.21.0,催化劑為原料總重量2%,環(huán)己烷加熱回流帶水,反應(yīng)6h,減壓蒸餾至120℃400 Pa.殘余物重結(jié)晶,得白色針狀結(jié)晶產(chǎn)品,收率80%以上,純度達(dá)到99%.
GB 28338-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乳酸l-薄荷酯