培訓(xùn)地區(qū):周口許昌漯河 平頂山商丘亳州 蚌埠南陽安陽 信陽舞陽隨州 阜陽駐馬店 襄陽淮北淮南 宿州徐州孝感等全國各地正在招生中。
培訓(xùn)內(nèi)容:開封灌湯包 上海生煎包 永和豆?jié){油條 饞嘴餅醬香餅 土掉渣燒餅 千層餅手抓餅 油酥燒餅 無礬無堿大油條 狗不理包子 逍遙糊辣湯 早餐小吃 鹵肉熟食等
灌湯包是漢族的特色小吃。北宋時(shí)已有售賣,當(dāng)時(shí)被稱為灌漿饅頭和灌湯包子。zm產(chǎn)地要數(shù)開封。
灌湯包子有形式美,內(nèi)容精美別致,肉餡鮮湯同居一室,吃面吃肉吃湯三位一體化,呈現(xiàn)一種整合的魅力??诟絮r香肉嫩皮簿筋軟,外形玲瓏剔透湯汁醇正濃郁,入口油而不膩。灌湯包用料講究且制作精細(xì)。以精粉燙面制做皮坯,選肋條肉為餡,鮮骨髓湯打餡,再配以十幾種調(diào)料調(diào)味。有潤喉去燥之功效。適合口干眼干思慮過度,睡眠不足講話過多的人群。
河南漯河膳道餐飲技術(shù)推廣中心
乘車路線:漯河市火車站乘30路公交車到東貨場下車即到
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