“名吃會館”小吃統(tǒng)統(tǒng)匯聚在一堂,天南地北。有名吃會館就不怕鄉(xiāng)愁不解風情;家長里短,來名吃會館就嘗盡天下地道川味。九大系列,近百種傳統(tǒng)成都美食,讓這個味兒代代相傳。>>>點擊查看名吃會館小吃培訓更多菜品
?川味經(jīng)典系列培訓
麻婆豆腐、夫妻肺片、內(nèi)江蘿卜、鍋魁、毛血旺、缽缽雞、蹺腳牛肉、回鍋肉、魚香肉絲、東坡肘子、口水雞……
?鍋鍋相傳系列培訓
麻辣牛肉火鍋、九宮格什錦火鍋、菌菇火鍋、魚湯火鍋、魚頭鴛鴦火鍋、鴛鴦火鍋、麻辣牛油火鍋……
?串串味緣系列培訓
素菜麻辣串串,菌菇營養(yǎng)串串、牛肉串、羊肉串、腐皮串、豬肺串、肉丸串、蟹肉串串、豬肉串、雞心串……
?香辣烤官系列培訓
肉類烤串、內(nèi)臟烤串、素菜烤串、烤茄子、考生蠔、烤雞皮、烤菌菇、烤辣椒……
?成都記憶系列培訓
酸辣豆花、葉兒粑、玻璃燒賣、賴湯圓、珍珠丸子、蛋烘糕、涼糕、三大炮、張飛牛肉……
?味道粥湖系列培訓
皮蛋瘦肉粥、紅豆粥、綠豆粥、薏米粥、蟹肉粥、菌菇粥、牛肉粥、海蠣粥、文蛤粥、海鮮粥……
?一鍋總匯系列培訓
素菜總匯鍋、肉類總匯鍋、菌菇總匯鍋、海鮮總匯鍋、葷素搭配鍋……
?舞動舌尖系列培訓
香辣烤魚、剁椒魚頭、豆鼓烤魚、麻辣烤鴨頭、風味烤牛雜……
?面面相趣系列培訓
擔擔面、龍抄手、川北涼粉、鐘水餃、燃面、甜水面、肥腸粉、雞絲涼面、冰粉、韓包子、奶湯面……