餐具有7天保質(zhì)期你知道嗎？

眾友防偽，專(zhuān)業(yè)的包裝袋防偽供應(yīng)商！

你知道我們生活中使用的餐具有7天保質(zhì)期嗎，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查80%的人不知道。經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部門(mén)對(duì)餐具的各個(gè)時(shí)間斷的測(cè)試，監(jiān)測(cè)，數(shù)據(jù)讓人害怕。

昨日，遼寧省衛(wèi)生監(jiān)督局傳染病防治監(jiān)督科主任吳曉熙介紹，今年全省各地各級(jí)衛(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)及其衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開(kāi)展了餐飲具集中xd單位專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

全省各級(jí)衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)116家餐飲具集中xd單位進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，合格111家（合格率95.7%）；抽檢餐飲具3504件，合格3481件（合格率99.3%），不合格23件（不合格率0.7%）。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對(duì)5家不合格餐飲具集中xd單位進(jìn)行了行政處罰。

抽查沈14家單位未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

吳曉熙介紹，在抽檢中，餐飲具集中xd單位多服務(wù)于中小餐飲企業(yè)，大型餐飲單位都有自己的清洗流程。截至2015年12月，我省取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中xd單位130家。在本次抽查中，沈陽(yáng)14家注冊(cè)餐飲具集中xd單位未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

記者了解到，沈陽(yáng)從去年就將二維碼引入到餐飲具xd后的包裝中，目前沈陽(yáng)消費(fèi)者到本地飯店就餐，通過(guò)掃描餐具包裝上的二維碼，可查詢(xún)xd餐具生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)情況、生產(chǎn)流程、檢驗(yàn)情況及生產(chǎn)人員健康狀況；衛(wèi)生監(jiān)督人員通過(guò)掃描二維碼，能夠?qū)崟r(shí)了解xd餐具生產(chǎn)情況，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)督，出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題可快速精準(zhǔn)查處。

包裝應(yīng)標(biāo)注單位名稱(chēng)、地址等

按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，餐具、飲具集中xd服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的作業(yè)場(chǎng)所、清洗xd設(shè)備或者設(shè)施，并應(yīng)當(dāng)隨附xd合格證明。xd后的餐具、飲具應(yīng)當(dāng)在獨(dú)立包裝上標(biāo)注單位名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、xd日期以及使用期限等內(nèi)容。

提醒

提醒市民，在使用飯店內(nèi)的xd餐具時(shí)可以查看包裝上的生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可等信息，以確認(rèn)使用的xd餐飲具符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 一般xd餐飲具保質(zhì)期在7天左右，也需要根據(jù)環(huán)境、溫度有所變化。 此外，包裝內(nèi)的餐飲具如果有漏氣、水霧等情況可能涉及被污染，應(yīng)予以更換。