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深圳小吃培訓(xùn)平臺(tái)品牌:鑫南北
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紅薯餅是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)，屬于湘菜系。以紅薯、面粉、小米面、白糖、雞蛋等(酌情添加)制作而成。將紅薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，攪拌均勻和成面團(tuán);將面團(tuán)揪成小團(tuán)，包入紅豆沙，制成餅入油鍋炸熟即可。
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