辣椒醬真空攪拌機,真空拌餡機,真空和面機,在真空下快速攪拌勻,真空拌餡機的種類:大型真空拌餡機、小型真空拌餡機、試驗室實驗用真空拌餡機
攪拌形式分: 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對輥式攪拌 狼牙棒攪拌形式等。
真空拌餡機是用于混料的必備設備,效率高,便于操作,是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的{sx}設備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設備。
特點:
通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并{zd0}限度的提取蛋白質,是改善產(chǎn)品品質的理想設備。
優(yōu)點:
1.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的優(yōu)質密封件。
4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并{zd0}限度地提高蛋白質。
技術參數(shù):
?型號 BX-200
容積(L) 200
生產(chǎn)能力(kg/次) 150
功率(kw) 2.75
絞籠轉速(r/min) 50/70
外形尺寸(mm) 1480*650*1170
整機重量(kg) 380