武漢天知味飲食服務(wù)有限公司是一家致力于餐飲外包服務(wù)和食品原料經(jīng)營銷售的專業(yè)品牌公司。
武漢天知味餐飲管理有限公司就是您解決后勤團體餐飲問題所需餐飲服務(wù)商的{zy}選擇。團餐是由一個人或者一個組織發(fā)起的聚餐。
團餐配送的市場結(jié)構(gòu):
1.各類公司團體膳食
公司是企業(yè)的組織形式,是為經(jīng)營工商業(yè)而組成的聯(lián)合團體。公司是商務(wù)團膳的主流市場。客觀地講,要求較高、比較規(guī)范、比較成型…的是公司團膳,以商務(wù)寫字樓團膳為主。
2.各類企業(yè)團體膳食
企業(yè)是從事生產(chǎn)、交換、消費等經(jīng)濟活動的實體。各類企業(yè)的團體膳食(商務(wù))在團膳市場構(gòu)成中占有重要地位。
3.事業(yè)單位團體膳食
事業(yè)單位是指沒有經(jīng)營收入,由國家經(jīng)費開支,不進行經(jīng)濟核算的文化、教育、衛(wèi)生……單位。事業(yè)單位的團體膳食是團膳市場不可忽視的領(lǐng)域。
4.機關(guān)單位團體膳食
機關(guān)是指辦理事物的單位或機構(gòu)。機關(guān)單位團體膳食也是團膳市場不可忽視的領(lǐng)域。
5.各類學(xué)校團體膳食
各類大學(xué)、各類中學(xué)、各類小學(xué)的團體膳食構(gòu)成了所謂的“學(xué)生營養(yǎng)餐”。學(xué)校團體膳食市場是國家政策三令五申必須做好的市場,是份額巨大、潛力無限的團體膳食市場。
6.各類醫(yī)院團體膳食
醫(yī)院是指病傷者得到醫(yī)療救助的機構(gòu)或場所。醫(yī)院團膳既包括醫(yī)生、護士、工作人員、勤雜人員團體膳食,又包括病人的團體膳食,是講究營養(yǎng)食療,有特殊需求的團體膳食市場。
7.bd后勤團體膳食
bd是一種特殊團體。今天,隨著bd團體膳食的改革,社會化進程將進一步提速。當(dāng)然,bd團體膳食有與一般團膳不一樣的地方,如野外工程、事訓(xùn)練的膳食供應(yīng)等問題,也有保密性等問題。
8.各類會議團體膳食
會議是集合三人以上議事,并遵循一定的議程所舉行的會議。會議的種類很多,如洽談會、展銷會、發(fā)布會、運動會、招聘會、演唱會……會議餐稱為會議團膳,即會議團體膳食,具有不確定、批量大、不間斷……的特點。
9.各類活動團體膳食
活動是指有一定目的的行動,包括各類比賽、各類游戲、各類評比……活動餐稱為活動團膳?;顒訄F膳具有組織性、事前性、邏輯性的特點。
團餐配送的優(yōu)點
省時:不擠食堂,到點就可以享受美味;
省力:跑食堂是件體力活,特別針對于較高樓層,路途較遠的人們;
風(fēng)雨無阻:無論刮風(fēng)下雨,餐飲配送都會按時抵達;
衛(wèi)生:產(chǎn)品材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類,衛(wèi)生質(zhì)量差的產(chǎn)品不允許進入配送渠道。