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豬大骨,馬蹄,胡蘿卜,土豆,芹菜 做法: 1.豬大骨洗凈后用開水焯一下,去掉血水,用冷水再沖洗干凈. 2.把豬大骨加足夠的水放進燉鍋中燉. 3.把土豆和胡蘿卜去皮切大塊,馬蹄去皮.一起放進燉鍋中,再按快燉鍵讓湯再煮起來. 4.差不多燉有30-40分鐘后加入芹菜粒,鹽和雞精調(diào)味即可盛出. 紅蘿卜蘋果豬骨湯 材料: 豬骨,紅蘿卜塊,蘋果塊 做法: 1.先將豬骨焯水,焯水時放幾片姜,美國佬的豬肉好騷既,這個步驟不能少。湯煲(如圖)放水,紅蘿卜塊,蘋果塊(去了芯的)和豬骨一齊煲啊煲,兩三個鐘差不多了。
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