【xjb超高】廠家直銷優(yōu)質(zhì)棗木鴨柴，價格實惠，質(zhì)量好！

烤鴨歷史悠久，起源于中國南北朝時期，當時《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨”。

北京烤鴨是具有世界聲譽的中式菜式。用料為優(yōu)質(zhì)肉食北京鴨，用果木炭火烤制。它以色澤紅潤，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色享譽海內(nèi)外。且歷史悠久，距今已經(jīng)1600多年，號稱天下一吃，是清代宮廷御菜。北京鴨屬水禽，肉質(zhì)細膩，口感良好，營養(yǎng)豐富，含有大量的不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)不積蓄，人體吸收后能軟化心腦血管。該鴨的表皮中含有大量的膠原蛋白，是美容佳品?，F(xiàn)以北京前門大街的全聚德飯店掛爐烤鴨與便宜坊飯店所制燜爐烤鴨為佳。

北京烤鴨分為兩大流派，而北京最zm的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，清末年間廣州沫沫烤鴨，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。

選用劈柴正是烤鴨的關(guān)鍵!

優(yōu)勢：

鴨柴木質(zhì)堅硬，燒烤時間更長

熱量高，口味純正，是電烤箱烤出來的烤鴨不能比擬的

不冒煙，不發(fā)爆，tr環(huán)保

熱銷高，是烤鴨、燒烤等食品制作的可選劈柴

選烤鴨劈柴、煙熏、爐熏烤制品用的劈柴就選純棗木劈柴、棗木劈柴木質(zhì)硬，耐燒、而且要比其他的梨木、蘋果木、等果木燒烤出的產(chǎn)品味道好，果味濃厚！

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