誠(chéng)品全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī),節(jié)能變頻特點(diǎn):
采用優(yōu)質(zhì)(鑄鐵件)或不銹鋼制造,對(duì)加工物料無(wú)污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 刀具經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能優(yōu)越,使用壽命長(zhǎng)。該機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分,保鮮效果良好。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。
誠(chéng)品全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī),節(jié)能變頻適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠(chǎng),它可將-18℃未解凍的無(wú)骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒,是肉類(lèi)制品加工的必備設(shè)備。
誠(chéng)品全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī),節(jié)能變頻與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
凍肉絞肉機(jī)可以在產(chǎn)品不解凍的情況下,直接將凍盤(pán)進(jìn)行加工,攪龍是經(jīng)過(guò)特殊
加工處理的,凍肉盤(pán)在投入機(jī)器料倉(cāng)時(shí)用剪切刀將凍盤(pán)斬?cái)噙M(jìn)而進(jìn)行絞肉操作,是大型食品加工廠(chǎng)、煉油廠(chǎng)、飲料加工廠(chǎng)的{sx}絞肉機(jī)。
誠(chéng)品全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī),節(jié)能變頻適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠(chǎng),它可將塊狀肉(凍肉)攪制成φ6-φ16mm的顆粒,易清洗。
該絞肉機(jī)的螺桿,網(wǎng)眼及刀片具有獨(dú)特的結(jié)構(gòu),使得加工的肉粒溫升低,顆粒清晰等特點(diǎn),是肉類(lèi)制品加工的必備設(shè)備。
與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
適用于冷鮮肉、凍肉、速凍油、花生各種凍狀物等。
預(yù)切刀(腰果刀) 十字刀(絞刀)孔刀(φ3、φ4、φ5、()φ6、φ8、φ10、φ12、φ14、φ16、φ18、φ25等規(guī)格可供選擇)
誠(chéng)品全自動(dòng)凍肉絞肉機(jī),節(jié)能變頻可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過(guò)配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織,對(duì)產(chǎn)品無(wú)明顯升溫,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,凍肉絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。我公司生產(chǎn)的絞肉機(jī)與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗,絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。 設(shè)計(jì)合理,肉料溫升低,利于保鮮。